كفتة مشوية في الفرن

Name: كفتة مشوية في الفرن
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم مفروم; 0.25 ملعقة كبيرة زبدة; بصلة كبيرة مفرومة و عصيرها; 0.75 كوب بقسماط; ملعقة زبادي كبيرة; 0.5 مكعب مرقة فاين فودز; 4 فص ثوم مفروم; رشة قرفة; 0.5 ملعقة صغيرة ملح(يتم وضعها على البصل); 0.75 ملعقة صغيرة فلفل اسود; حبة حبهان واحدة مطحونة; 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا; 0.25 ملعقة صغيرة كاري; 0.25 ملعقة صغيرة سماق; 4 ملاعق كبيرة كاتشب حار تدهن به اصابع الكفته بعد تشكيلها

Ola magdy @cook_6195480

Egypt😘

التوابل مهمة😅😍🤔🙄

اقرأ المزيد...

كفتة مشوية في الفرن

Ola magdy @cook_6195480

التوابل مهمة😅😍🤔🙄

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحم مفروم
0.25 ملعقة كبيرةزبدة
بصلة كبيرة مفرومة و عصيرها
0.75 كوببقسماط
ملعقةزبادي كبيرة
0.5 مكعبمرقة فاين فودز
4 فصثوم مفروم
رشةقرفة
0.5 ملعقة صغيرةملح(يتم وضعها على البصل)
0.75 ملعقة صغيرةفلفل اسود
حبةحبهان واحدة مطحونة
0.5 ملعقة صغيرةبابريكا
0.25 ملعقة صغيرةكاري
0.25 ملعقة صغيرةسماق
4 ملاعق كبيرةكاتشب حار تدهن به اصابع الكفته بعد تشكيلها

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع نصف ملعقة صغيرة ملح على البصل المفروم يتم عصر البصل تماما ثم عزل التفل عن عصير البصل
2

نضع عصير البصل على اللحم المفروم و نخلطهم جيداً ثم نضع تفل البصل و نخلط مرة اخرى
3

ثم نخلطهم مع باقي المكونات الاخرى
4

تشكيل الكفتة على شكل اصابع ثم توضع في الثلاجة نصف ساعة
5

تطلى اصابع الكفتة بالكاتشب الحار و تدخل الفرن حتى تمام النضج