Ayam bakar teflon saus tomat

Name: Ayam bakar teflon saus tomat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam, potong kecil; 2 buah tomat, buang ujung dan bijinya. Cincang kasar; 2 sdm margarin; 1 sdm minyak goreng; 2 sdm saus tomat; 1 sdt jeruk nipis; 10 siung bawang merah, cincang kasar; 3 siung bawang putih, cincang kasar; 100 ml air; secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa

Nathalia Melissa @nathalia_m

Salatiga

Lihat resep mbak Cakrawala Soewando di cookpad, Ayam Panggang Bumbu Tomat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8664862-ayam-panggang-bumbu-tomat?token=DAcMrq9i3ZyNT7iVg4EykgTg langsung praktek di dapur. Karena ini buat anak kecil jadi cabe dan lada bubuk saya skip. Anak-anak suka, bisa jadi menu harian juga.

#SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam bakar teflon saus tomat

Nathalia Melissa @nathalia_m

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 kgdada ayam, potong kecil
2 buahtomat, buang ujung dan bijinya. Cincang kasar
2 sdmmargarin
1 sdmminyak goreng
2 sdmsaus tomat
1 sdtjeruk nipis
Bumbu :
10 siungbawang merah, cincang kasar
3 siungbawang putih, cincang kasar
100 mlair
secukupnyaGula, garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam, potong kecil lalu masukkan jeruk nipis hingga merata. Diamkan beberapa saat, cuci potongan ayam. Rebus ayam hingga setengah matang, buang air rebusan dan tiriskan.
2

Panaskan margarin+minyak goreng di wajan, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang kasar hingga harum. Tumis potongan ayam hingga berubah warna, masukkan tomat, saus tomat, penyedap rasa, gula + garam secukupnya.
3

Tuang air ke dalam wajan, sambil koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kental. Proses mengungkep sekitar 10 menit, lalu bakar di teflon hingga ayam matang kecoklatan.
4

Ayam bakar teflon saus tomat siap dihidangkan