ابتدا عدس را پخته و با برنج آبکش شده ترکیب کرده. پیاز را نگینی خرد می کنیم و در تابه کمی تفت میدهیم تا سبک شود. بعد سینه مرغ را به صورت مربع های کوچک خرد کرده و به پیازها اضافه میکنیم و نمک و ادویه ها رو اضافه میکنیم. کلم برگها رو به صورت خلاهای نازک خرد میکنیم و با مقداری آب در قابلمه می گذاریم تا بپزد.

وقتی آب بخار شد روغن اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم تا به رنگ قهوه ای در آید (توجه داشته باشید که کلم حتما خوب سرخ شود در غیر این صورت بوی نامطبوعی خواهد داشت) پس از آماده شدن کلمها آن را به

مرغها اضافه میکنیم و در قابلمه مقداری روغن گذاشته و نان روی آن گذاشته و مقداری برنج و عدس روی نان می ریزیم و بعد یک لایه از مواد روی برنج می ریزم تا انتها این کار را انجام میدهیم و به مدت ۴۵ دقیقه می گذاریم تا دم بکشد. درست کنید خیلی خوشمزه است نوش جونتون