Katsu Sandwich (カツサンド/ Katsu Sando)
Slightly crunchy katsu with fresh cabbage and japanese katsu sauce wrapped with soft white bread 🥪, yummy!
Berawal dari nonton video online tentang katsu sando di tokyo, jadi pingin nyobain dan sepertinya masih jarang ada resto yang jual ini sebagai menunya, akhirnya coba bikin sendiri aja deh, karena dijamin pasti lebih murah dan ga kalah enak dibanding sama restoran 😊
Katsu Sandwich (カツサンド/ Katsu Sando)
Slightly crunchy katsu with fresh cabbage and japanese katsu sauce wrapped with soft white bread 🥪, yummy!
Berawal dari nonton video online tentang katsu sando di tokyo, jadi pingin nyobain dan sepertinya masih jarang ada resto yang jual ini sebagai menunya, akhirnya coba bikin sendiri aja deh, karena dijamin pasti lebih murah dan ga kalah enak dibanding sama restoran 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pipihkan daging menggunakan penumbuk daging atau bisa gunakan punggung pisau, kemudian bentuk kembali dengan ketebalan sesuai selera
- 2
Bumbui ayam dengan lada dan garam di kedua sisi, kemudian balur dengan tepung terigu, celupkan ke telur (kalau mau kulit lebih tebal masukkan lagi ke tepung terigu kemudian celupkan ke telur lagi) lalu masukkan ke tepung roti, lapisi dengan tepung roti sampai merata
- 3
Goreng ayam di minyak dengan panas sedang sampai lapisan luar menjadi keemasan dan crispy, kemudian angkat dan tiriskan
- 4
Siapkan roti tawar, tuang mayonnaise dan ratakan, kemudian letakkan kubis yang sudah di cacah halus (jumlah sesuai selera), tuang saus katsu diatas kubis, letakkan daging katsu, tuangkan kembali saus katsu, kemudian lettakan roti penutup dan tekan agar sandwich lebih pipih dan menyatu
- 5
Potong bagian pinggir sandwich (bagian kulit roti) agar bentuk sandwich menjadi kotak sempurna, kemudian potong sandwich menjadi 2 atau 4 bagian dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar