Bubble pearl rasa mocca

Name: Bubble pearl rasa mocca
Yield: sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung tapioka / sagu tani; 1 bungkus nutrijell rasa coklat; 1 sdm gula halus (optional); 1/2 sdt garam; secukupnya Pasta mokka; secukupnya Pewarna hijau; secukupnya Pewarna merah; 100 ml air panas; 50 gr Gula pasir

Anesha Inge @anesha_inge

Jakarta

Sering banget beli minuman ice blend tiap pulang kantor gara2 suka sama bubble pearl nya... kl rasa ice blendnya padahal biasa aja.. hehehe. Jd pengen deh bikin sendiri bubble pearl nya. Dan yeay! Gampang banget bikinnya... dan hasilnya memuaskaannn mirip banget. Enak ! :D

Lebih banyak

Bubble pearl rasa mocca

Anesha Inge @anesha_inge

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

sekeluarga

100 gramtepung tapioka / sagu tani
1 bungkusnutrijell rasa coklat
1 sdmgula halus (optional)
1/2 sdtgaram
secukupnyaPasta mokka
secukupnyaPewarna hijau
secukupnyaPewarna merah
100 mlair panas
50 grGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2. Campurkan semua bahan kecuali air dan gula pasir.
2

Beri air panas sedikit2 sambil di aduk2 dengan sendok atau spatula. Aduk terus dan pastikan semua bahan tercampur rata
3

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka tambahan. Kalau saya tambah satu sendok aduk rata. Tambah lagi satu sendok. Kemudian adon dengan tangan hingga kalis dan adonan tidak menempel di tangan. Teksturnya mirip seperti play dough
4

Bentuk bulat kecil. Dan taruh di wadah yang sudah di taburi sisa tepung tapioka.
5

Rebus 1 L air di dalam panci. Setelah mendidih masukan adonan bubble pearl. Setelah bubble pearl mengambang angkat dengan saringan, itu artinya sudah matang.
6

Masukan ke dalam mangkok berisi air dingin (suhu ruang)
7

Siapkan larutan air gula. Dengan mencampur gula pasir dengan air secukupnya. Setelah gula larut, pindahkan bubble dari air dingin ke dalam larutan gula.
8

Bubble pearl siap dicampur dengan minuman kesukaan kita. Bisa cappucino, es coklat, atau macha latte
9

Happy cooking dear :*