در فاصله ای که کیک داخل فر هست سس گاناش رو آماده میکنیم به این ترتیب که خامه صبحانه را داخل ظرفی ریخته روی اجاق میزاریم تا حدی که شروع کرد اطرافش حباب بزنه بعد تکه های شکلات را اضافه میکنیم اجازه میدیم تا کاملا با هم ترکیب بشن از روی اجاق برمی‌داریم میزاریم سرد بشه

کیک که پخت و سرد شد گاناش روش میریزیم و به 8 قسمت تقسیم میکنیم و روی هر قسمت بدلخواه تزیین میکنیم ((حتما کیک را داخل یخچال بزارین بخاطر سس که داره))