Keripik Bayam Kriuk Tidak Berminyak
Ini pembuatan kedua. Proses percobaan gak sempet direkamnya. Hehe
Suka makan keripik bayam, tapi yg dijual2 gitu pasti berminyak banget. Kadang nemu yg minyaknya tertinggal gitu di bungkusnya. Jadi gak mau beli lagi.
Teruss bikin aja deh, yg gak berminyak gitu.
Alhamdulillah, berhasil 😍
Keripik Bayam Kriuk Tidak Berminyak
Ini pembuatan kedua. Proses percobaan gak sempet direkamnya. Hehe
Suka makan keripik bayam, tapi yg dijual2 gitu pasti berminyak banget. Kadang nemu yg minyaknya tertinggal gitu di bungkusnya. Jadi gak mau beli lagi.
Teruss bikin aja deh, yg gak berminyak gitu.
Alhamdulillah, berhasil 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil bagian daun yg utuh, kemudian cuci bersih, tiriskan sampe bener2 kering.
- 2
Haluskan bumbu2 nya, sampe halus yaa..
- 3
Bikin adonan tepungnya, sampe cair agak kental. Jadi nanti nempel di bayam, tapi gak ketebelan
- 4
Oiya, tambahkan daun jeruk cincang lembut
- 5
Nah, penampakan daun bayam ketika dicelupin di adonan tepungnya seperti ini. Jadi gak tebel2 banget tepungnya
- 6
Goreng dalam minyak panas, sampai sedikit menguning. Saya gorengnya kalo yg besar, satu2 biar gak nempel2 ke lainnya. Itu nanti bikin lama ilang minyaknya. Kalo yg kecil, bisa 2-3 tergantung banyaknya minyak.
- 7
Untuk meniriskannya, saya pake 2 tahap. Pertama dari penggorengan, terus tahap kedua di taruh di atas kertas minyak (bisa pake tisu gorengan itu juga). Jangan ditumpuk2 yaaa.. Agar keripik tidak jadi berminyak. Diamkan selama beberapa menit, sampe keripik bayam tidak mengkilat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)