سیب زمینی ها را با رنده متوسط رنده کرده.. پیاز را هم با رنده ریز رنده کرده آب آن ها را گرفته.. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده.. و تخم مرغ را داخل آن اضافه میکنیم..

آرد نخودچی.. نمک.. فلفل.. زردچوبه را اضافه کرده ورز داده..

آن ها را سرخ میکنیم..

❌❌سیب زمینی سرخ کرده..

سیب زمینی ها راشسته پوست گرفته خلالی خرد میکنیم..

درون یک قابلمه را از آب پر کرده سپس یک قاشق چایخوری پر پر بکینگ پودر ریخته و میگذاریم جوش آید سیب زمینی ها را درون آب ریخته و نیم پز میکنیم.. آنها را از آب خارج کرده و درون آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود

سیب زمینی ها را درون روغن داغ سرخ کرده...

نوش جان