Martabak Lenggang

Name: Martabak Lenggang
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 1 butir telur; 35 gr gula halus; 500 ml air; Sejumput garam; 1/2 sdt fermipan; Pewarna makanan; Bahan isian sesuai selera (kalo saya pake meisis dan skm putih)

Bunda Zeya @nau_nic

Jakarta Barat

Iseng coba2 buat martabak lenggang.. Ternyata enak... 😊

Lebih banyak

Martabak Lenggang

Bunda Zeya @nau_nic

Jakarta Barat

Iseng coba2 buat martabak lenggang.. Ternyata enak... 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

250 grtepung terigu
1 butirtelur
35 grgula halus
500 mlair
Sejumputgaram
1/2 sdtfermipan
Pewarna makanan
Bahan isian sesuai selera (kalo saya pake meisis dan skm putih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali pewarna. Aduk rata menggunakan blender sampai halus
2

Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah itu campur dg pewarna makanan
3

Panaskan Teflon, tuang adonan dg menggunakan sendok sayur. Tunggu sampai bagian atas adonan mengering, angkat. Beri isian sesuai selera. Lipat dan tekan ujung2nya
4

Martabak lenggang siap dinikmati 😊