Dadar Gulung Saus Santan

Name: Dadar Gulung Saus Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu pro sedang; 1 sdm tepung kanji; 400 ml air; 1 butir telur; 1/2 sdt garam; 1 sdm minyak (atau mentega leleh); 1/2 sdt endapan pandan (jika tidak ada bisa memakai pasta pandan); 500 ml santan; 50 ml air; 100 gram gula merah sisir halus; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 helai daun pandan

Nur Wulan Sary @wulan_8388

Tembilahan Indragiri Hilir Riau

Di dekat kantor ada ibu ibu jual ini biasa dipotong2 nya lagi kecil2 baru di makan pakai kuah santan, udah jarang jualan tiba2 pengen alhasil buat sendiri alhamdulillah berhasil 😍 . Selamat mencoba dijamin anti gagal #pekan_inspirasi #berburucelemekemas #cookpad_comunity_kalsel #cookpad_tembilahan

Lebih banyak

Dadar Gulung Saus Santan

Nur Wulan Sary @wulan_8388

Tembilahan Indragiri Hilir Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Gulung Bahan Dadar
200 gramtepung terigu pro sedang
1 sdmtepung kanji
400 mlair
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
1 sdmminyak (atau mentega leleh)
1/2 sdtendapan pandan (jika tidak ada bisa memakai pasta pandan)
Bahan saus santan
500 mlsantan
50 mlair
100 gramgula merah sisir halus
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dadar gulung aduk hingga rata dan saring jika ingin hasil lebih halus dan tidak ada yg menggumpal
2

Panaskan teplon oles dengan minyak sedikit saja tuang 1 sendok sayur masak hingga dadar gulung matang.
3

Angkat lalu letak di piring gulung memanjang lakukan hingga semua bahan dadar gulung habis
4

Untuk saus masak semua bahan saus hingga matang sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Jika dirasa sudah masak angkat dan sajikan dengan dadar gulung tadi