Pempek Dos (tanpa ikan)
Enak dan ekonomis😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang, aduk sampai rata, sampi tepung tidak bergerindil. Setalah rata masak hinga tepung matang. Setelah matang pindahkan ke tempat besar
- 2
Masukkan telur dalam adonan biang, aduk2 sampai telur tercampur rata, setelah rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, uleni adonan sampai bisa di bentuk.
- 3
Didihkan air untuk merebus pempek. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak yaaa..😊
- 4
Bentuk pempek sesuai selera.bisa di isi telur, pepaya, atau di buat lenjer(tanpa isi). Setelah semua adonan terbentuk rebus pempek. Jika sudah mengapung angkat tiriskan.
- 5
Siapkan minyak untuk menggoreng, campur dengan sedikit tepung tapioka.
- 6
Buat cuko, haluskan cabe dan bawang putih, rebus semua bahan hingga mendidih 2 kali agar cabenya matang, koreksi rasa. Jika kurang manis bisa tambhkan gula pasir. (Untuk cuko saya tidak menggunakan garam atau royko) jadi rasanya asam pedas manis.* Klo mau lebih enak cukonya buat 1 malam seblum bikin pempeknya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar