Perkedel kentang simple

Name: Perkedel kentang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang. (Maaf ya tidak saya timbang); 2 buah cabai keriting; 2 buah bawang putih; 10 buah merica (sesuai selera); 1 sdt garam; sesuai selera Daun seledri; 1 butir telur ayam; secukupnya Minyak goreng

Fianayati Purwadi @fianayati

Abis pulang kampung jadi pengen makan perkedel ya udah buat aja perkedel sederhana rasa luar biasa.. Selamat mencoba.. :)

Lebih banyak

Perkedel kentang simple

Fianayati Purwadi @fianayati

Abis pulang kampung jadi pengen makan perkedel ya udah buat aja perkedel sederhana rasa luar biasa.. Selamat mencoba.. :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang ukuran sedang. (Maaf ya tidak saya timbang)
2 buahcabai keriting
2 buahbawang putih
10 buahmerica (sesuai selera)
1 sdtgaram
sesuai seleraDaun seledri
1 butirtelur ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci, potong- potong lalu digoreng
2

Sambil menunggu kentang matang, cuci seledri dan cabai keriting, kemudian iris- iris dan sisihkan. Uleg bawang putih, merica dan garam.
3

Setelah kentang empuk, angkat kmudian tiriskan. Setelah itu lembutkan kentang (kalo saya, di uleg)
4

Campurkan kentang yang telah lembut dengan bumbu yang sudah di uleg juga daun seledri dan cabai keriting yang telah dipotong- potong
5

Tes rasa, kemudian campurkan kuning telur. Untuk putih telurnya akan digunakan sebagai celupan.
6

Setelah tercampur, bentuk bulat - bulat kemudian celupkan ke putih telur dan masukan ke wajan yang telah diberi minyak panas.
7

Setelah kecoklatan, angkat dan perkedel kentang siap dinikmati.. :)