Cuhima (Cumi Hitam Manis)

Name: Cuhima (Cumi Hitam Manis)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi-cumi segar; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1/2 sdt merica; 2 sdm kecam manis; secukupnya Gula & garam

Nietha Nitz @cook_14273792

Bangkalan

Masak menu kesukaan suami & anak wedok 😊😘

Lebih banyak

Cuhima (Cumi Hitam Manis)

Nietha Nitz @cook_14273792

Bangkalan

Masak menu kesukaan suami & anak wedok 😊😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

500 grcumi-cumi segar
Bumbu:
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1/2 sdtmerica
2 sdmkecam manis
secukupnyaGula & garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih cumi-cumi, buang tulang lunaknya, lalu potong2. Tapi tinta hitamnya jangan dibuang. Sisihkan
2

Siapkan bumbu, lalu iris tipis-tipis bawang merah & bawang putih. Kunyit, jahe, & lengkuas di geprek. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan cumi-cumi beserta tintanya. Tambahkan merica, kecap manis, gula & garam. Tumis hingga matang
3

Cuhima siap disajikan