Kupas singkong,potong-potong lalu cuci bersih. Siapkan panci masukkan singkong tambahkan 1sdt garam,kunyit bubuk, dan bawang putih yang telah dirajang. Tambahkan air lalu rebus singkong sampai empuk dan bumbunya meresap.

Setelah air rebusan singkong sudah berkurang angkat dari panci lalu ambil singkong dan ditaruh pada wadah lain,tumbuk kasar singkong dengan sendok. Masukkan susu kental manis dan keju yang sudah dipotong dadu. Aduk rata.

Cetak bulat menggunakan sendok lalu masukkan ke baskom yang berisi tepung roti. Remat dengan tangan sampai tepung rotinya menempel banyak pada singkong. Lakukan terus sampai adonan singkong habis.

Setelah siap, panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang ya. Goreng singkong sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba! 😊