Sarang burung Bakso

Name: Sarang burung Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu putih; 2 butir Bawang putih; ±10 butir Merica; 2 butir Telur ayam; 1 Wortel; secukupnya Daun bawang; Bakso untuk isian (bisa diganti telur)

🧕🏻 Dini @enjoycooking13

Yogyakarta

Ada tahu putih di rumah. Kalo langsung digoreng cuma dibumbu garam bawang putih aja gak pada suka. Jadi, sedikit berkreasi menjadi sarang burung. Tapi, berhubung gak ada telur puyuh, saya ganti pake bakso. Hehe
Selamat mencobaa

Lebih banyak

Sarang burung Bakso

🧕🏻 Dini @enjoycooking13

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu putih
2 butirBawang putih
±10 butir Merica
2 butirTelur ayam
1Wortel
secukupnyaDaun bawang
Bakso untuk isian (bisa diganti telur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu putih
2

Haluskan bumbu: bawang putih, merica, garam
3

Cincang wortel bentuk dadu kecil, dan daun bawang
4

Campur semua bahan, tambahkan penyedap rasa
5

Cek rasa terlebih dahulu, jika dirasa sudah pas, tambahkan 1 butir telur.
6

Siapkan mangkok steinles/loyang untuk pengganti cetakan. Oleskan mentega, agar tidak lengket
7

Taruh adonan di dalam wadah yg sudah disiapkan, tata bakso diatasnya. Dikasih jarak, untuk nanti diiris.
8

Kemudian kukus adonan.
9

Untuk mengetahui sudah matang atau belum, tusuk adonannya. Kalo sudah tidak ada yg nempel, berarti sudah matang.
10

Angkat, dan iris2 sesuai dengan baksonya.
11

Siapkan minyak
12

Sembari menunggu minyak panas, kocok telur, tambahkan garam dan penyedap rasa sejumput.
13

Masukkan tahu ke dalam kocokan telur sebelum digoreng. Tunggu sampai sedikit coklat.
14

Angkat, tiriskan.