Goreng jengkol empuk
Menggoreng jengkol ternyata ada rahasianya biar empuk dan ga terlalu bau, hasilnya renyah diluar empuk didalam....anti gagal...asal kwalitas jengkolnya yg pulen ...ini rahasia keluarga lho....sy bocorkan di cookpad ya ....🤭
Goreng jengkol empuk
Menggoreng jengkol ternyata ada rahasianya biar empuk dan ga terlalu bau, hasilnya renyah diluar empuk didalam....anti gagal...asal kwalitas jengkolnya yg pulen ...ini rahasia keluarga lho....sy bocorkan di cookpad ya ....🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah jengkol menjadi 2 bagian cuci bersih lalu tiriskan
- 2
Goreng jengkol menggunakan minyak panas, sampai setengah matang, sesudah itu masukan air kurang lebih 3 sd 4 gelas.
- 3
Ungkeb jengkol yg sdh diberi air (ditutup) seskali di balikan...ungkeb sampai airnya habis dan kembali menjadi minyak....tunggu sampai jengkol aga kering luarnya sambil di cek apakah sdh empuk atau belum....
- 4
Kemudian masukan bawang putih iris sampai terlihat mateng bawangnya...cek jengkol apabila luarnya sdh aga kering angkat lalu tiriskan....dalam keadaan panas taburi garam...sajikan jengkol dengan sambal terasi...selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)