Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan ebi sisihkan, kemudian rebus air 1 gelas belimbing masukan ebi, garam dan bawang aduk hingga mendidih
- 2
Setelah mendidih, masukan terigu sedikit demi sedikit dengan menggunakan centong aduk hingga tercampur semuanya, setelah terncampur semua masukan sagu uleni hingga kalis
- 3
Bentuk adonan seperti prastel isi dengan telor atau bentuk adonan sesuai selera
- 4
Panaskan api masukan sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan adonan yg telah di bentuk, tunggu hingga adonan mengapung dan setelah it angkat tiriskan.
- 5
Selanjutnya untuk cukonya, haluskan bawang putih beserta cabai. Rebus air masukan gula merah hingga larut, kemudian masukan bumbu halus, garam, asam jawa. Tunggu sampai mendidih kemudian cek rasa.
- 6
Didihkan dengan api kecil hingga volume air berkurang (kekentalan yg di inginkan) setelah itu saring cuko.
- 7
Langkah terahir goreng pempek hingga matang, potong sesuai selera kemudian guyur dengan cuko beserta potongan mentimun. Nikmati selagi hangat 🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar