Serabi Hijau
Sebetulnya udh lama banget pengen bisa bikin serabi hijau ini, warna cantik menggoda dg siraman kinca santan gula merah nikmat banget, cocok untuk takjil bukaan puasa.
Alhamdulillah dg gabung dicookpad sangat membantu sekali untuk saya tetap berkreativitas dg membedah resep2 yg ada dicookpad, bisa kapan aja cari resep sesuai dg ide/sesuai bahan yg tersedia dirmh, nah akhirnya ketemu nih resep serabi hijau kinca ala Dapur Fajar, terima kasih @Dapur Fajar resep serabi hijaunya bikin saya jatuh cinta...hehehe.
#ComboNgabibita_InStreetFood
#CookpadCommunity_Bogor
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
Serabi Hijau
Sebetulnya udh lama banget pengen bisa bikin serabi hijau ini, warna cantik menggoda dg siraman kinca santan gula merah nikmat banget, cocok untuk takjil bukaan puasa.
Alhamdulillah dg gabung dicookpad sangat membantu sekali untuk saya tetap berkreativitas dg membedah resep2 yg ada dicookpad, bisa kapan aja cari resep sesuai dg ide/sesuai bahan yg tersedia dirmh, nah akhirnya ketemu nih resep serabi hijau kinca ala Dapur Fajar, terima kasih @Dapur Fajar resep serabi hijaunya bikin saya jatuh cinta...hehehe.
#ComboNgabibita_InStreetFood
#CookpadCommunity_Bogor
#FestivalRamadhanCookpad
#RamadhanPenuhIdeMasakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering yg ada dibahan A aduk rata, masukan telor, masukan santan sambil diaduk menggunakan kocokan telor, kocok hingga rata tdk ada yg menggerindil, masukan pasta pandan aduk rata tutup rapat dg serbet bersih diamkan selama 1jam.
- 2
Sambil menunggu kita buat kinca, siapkan panci sisir gula merah, masukan santan, garam, daun pandan masak hingga gula larut, sambil diaduk2 spy santan tdk pecah, ketika hampir hampir mendidih kecilkan api tuangi larutan maizena sambil diaduk cepat, tunggu hingga mendidih dan kuah kinca kental. matikan api sisihkan.
- 3
Siapkan cetakan, disini saya pake cetakan kue lumpur, panaskan terlebih dahulu gunakan api sedang cenderung kecil. Ambil adonan serabi nampak berbuih sedikit, aduk2 pelan saja. Setelah cetakan panas tuang adoanan serabi menggunakan sendok sayur hingga 3/4 penuh tunggu hingga muncul gelembung kemudian tutup tunggu kurang lebih 3-5 menit, bagian atas kesat(tdk basah) kemudian angkat serabi.
- 4
Serabi hijau matang dan siap dihidangkan bersama kinca gula merah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar