Rebus ayam hingga matang lalu sisihkan.

Lumuri ayam dengan tepung terigu yang telah di cairkan, lalu angkat dan taburi tepung kering aduk hingga merata.

Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan

Saos : tumis bawang bombai hingga wangi, lalu masukkan saos tomat, saos sambal, saos barbeque. Aduk merata, tambahkan air 20 ml, merica dan garam, aduk merata.

Masukkan ayam lalu aduk hingga saos dan ayam tercampur merata, masak hingga bumbu meresap.

Angkat lalu sajikan.