Katfa

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Trilogie salée 🍴🍞🍋

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Soupe : (chorba m'katfa) • viande d'agneau en petits morceaux • carotte • courgette • pomme de terre • gros oignon râpé • poignée de pois chiches trempées la veille • belle tomates râpées • belles cs de tomate concentrée • d'huile • Poivre/paprika/cannelle/sel • bouquet de coriandre/2 branches de menthe/1 branche de céleri •
3 h (+ -)

6 parts
Un amour de cuisine
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