Melfort

poireaux, boule de mozzarella, Huiles d'olives, Sel, Poivre, Tomates cerises, huile de colza, vinaigre melfort, moutarde de Dijon, Persil frais

pommes de terre à chair ferme, quelques radis roses, quelques oignons nouveaux, Pour la sauce, (ou à soupe, en fonction de la puissance de votre moutarde) de moutarde forte, d'huile d'olive, d'huile de colza, Melfort (c'est un vinaigre alsacien avec du miel et une infusion de plantes), peu de sel et de poivre