Lo Reine
Lo Reine @LoReine
C'était trop bon avec le petit verre de Riesling :)
Ma_Petite_cuisine_familiale
Ma_Petite_cuisine_familiale @cook_14091087
Oh oui.
La gratinée, lardons, oignons et gruyèreLa forestière, champignons, persillade, lardons, oignons.La pêcheur, saint jacques, persillade, oignons.La montagnarde, reblochon, lardons, oignons.On peut également en faire une avec du chèvre, des lardons et du miel.Et puis il y a celles qu'on fait au dessert. Là il ne faut pas mettre de sel dans la préparation. Pommes/cannelle et myrtilles.Certains en font même des pâte à tartiner/banane.
Ma_Petite_cuisine_familiale
Ma_Petite_cuisine_familiale @cook_14091087
Par contre la véritable recette alsacienne, ce n'est pas avec de la crème fraîche mais du fromage blanc mélangé avec sel, poivre et muscade.
marlène
marlène @marlene
il va falloir que je teste tout ça, merci !
marlène
marlène @marlene
ah je ne savais pas, ça doit être plus léger du coup. Merci du conseil