(26.565) συνταγές Μεσημεριανό

μπάμιες, νερό, σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδι ξερό μεσαίο, σκόρδο (ψιλοκομμένο), ντοματίνια, λεμόνι φρέσκο (χυμός), λαχανικών, ζάχαρη, αλάτι, Γλυκια πάπρικα, πρέσα ρίγανη

φακές, γμρ ρύζι νυχάκι, κρεμμύδι λευκό, ελαιόλαδο, κνορ λαχανικών

κολοκυθάκια (αν είναι μεγάλα τα κόβουμε στην μέση), κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα, κιμά, Αλάτι πιπέρι, Λάδι , Μαϊντανό, άνηθο, ρύζι γλασέ, αυγό , λεμόνια, Αλάτι, πιπέρι

ψαρονέφρια φέτες, βερίκοκα φετούλες, μηλίτη, ξύδι βαλσάμικο ρόδι, ελαιόλαδο, μυρωδικά τριμμένα (δυόσμο, θυμάρι, εστραγκόν, ρίγανη), μοσχοκάρυδο τριμμένο, πάπρικα τριμμένη, Αλατοπίπερο

βακαλάου (ή άλλο), βούτυρο/μαργαρίνη, λεμόνι (χυμός), αλάτι - [ΣΗΜ: το αλάτι εξαρτάται από το πόσο αλμυρός/υφάλμυρος είναι ο βακαλάος. Η ποσότητα ισχύει αν επιλέξουμε λ.χ. πέρκα.], πιπέρι μαύρο, αποξηραμένο (ή φρέσκο) μαϊντανό, σκόρδο τριμμένο-ψιλοκομμένο, λεμονοπίπερο, πατάτες βραστές, κολοκυθάκια βραστά, καρότα βραστά, σελινόριζα σε κύβους

πράσο, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, μαϊντανό, λεμόνι (τον χυμό του), κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο), ρύζι

μπακαλιάρος, αλεύρι Γ.Ο.Χ, μπίρα ξανθιά, ηλιέλαιο, κορν φλάουερ, σκόρδο, λάδι, ξύδι, λευκό ψωμί μουσκεμένο

λάχανο , ρύζι Καρολίνα, λεμόνι (ή πορτοκάλι, το κάνει πιο γλυκό το φαγητό), λαχανικών, λάδι (ελαιόλαδο), ντοματίνια ψιλοκομμένα

ντομάτες ώριμες, πιπεριές, κολοκυθάκι, πατάτες για το ταψί, ρύζι Καρολίνα, μαϊντανό ψιλοκομμένο, χυμό ντομάτας, ελαιόλαδο, αλάτι πιπέρι, ζάχαρη καστανή (για τις ντομάτες)

λιγκουίνι ολικής, τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, φιλέτο κοτόπουλο (στήθος, χωρίς πέτσα), ελαιόλαδο Χανίων, σκελίδα σκόρδο, ντοματίνια, Αλάτι, πιπέρι, Κουρκουμά, πάπρικα γλυκιά, φυλλαράκια Βασιλικού ψιλοκομμένο, νερό από τα λιγκουίνι

αγκινάρες κατεψυγμένες, μπιζέλια φρέσκα, καρότο, ξηρό κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθου, ελαιόλαδο, Αλάτι, Πιπέρι, Χυμό από μισό λεμόνι

αρακάς, καρότο, Το χυμό ενός λεμονιού, λευκό κρεμμύδι, αλάτι, Πιπέρι μαύρο τριμμένο, νερό

κιμά βόειος, μακαρόνια πένες, χυμός ντομάτας, σκόρδο, κρεμμύδια, καρότα, αλάτι, δάφνης, κνορ βόειος, ρίγανη, πάπρικα γλυκιά

Ελαιόλαδο, μανιτάρια agaricus γίγας, κομμένα, κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, καρότα, τριμμένα στον χοντρό τρίφτη, σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε ροδέλες, κρασί ροζέ, νερό, ρύζι μπασμάτι, λαχανικών, θυμάρι, Αλάτι, τριμμένη γκούντα

μοσχάρι για κατσαρόλα κομμένο σε μερίδες, χάντρες (φρέσκες ή κατεψυγμένες), ελαιόλαδο, κρεμμύδια ψιλοκομμένα, σκόρδο ψιλοκομμένες, καρότα σε ροδέλες (προαιρετικά), ντομάτες τριμμένες ή 1 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη, μπαχάρια, γαρύφαλα, κανέλα, αλάτι, κόκκινο πιπέρι

φασόλια, αλάτι, λαχανικών, καρότα σε ροδέλες, μαϊντανός, χυμός ντομάτας, ζάχαρη καστανή, ελαιόλαδο, σκόρδο σε κομματάκια

κοτόπουλο σε κομμάτια, λάδι, μουστάρδα, αλάτι πιπέρι, πιπεριές κόκκινες και πράσινες, κρασί λευκό

λαχανάκια Βρυξελλών, πατάτες, καρότα, κρεμμύδι ξηρό, άνηθο φρέσκο, Αλάτι πιπέρι , Λεμόνι, ελαιόλαδο

ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο στα οκτώ, πατάτες, κομμένες κυδωνάτες, σκόρδο, κομμένες σε λωρίδες, νερό, ελαιόλαδο, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, Αλάτι Ιμαλαΐων, Φρεσκοτριμμένο πιπέρι, Θυμάρι, Ρίγανη

ρύζι μπασμάτι, αρακά κατεψυγμένο, κουνουπίδι, μπρόκολο, αβοκάντο ώριμα, φυτικό γάλα ή κατσικίσιο, τυρί τριμμένο μοτσαρέλα, Ελαιόλαδο, λεμόνι χυμό, βαλσάμικο ξύδι ρόδι, Αλατοπίπερο

μακαρόνια ό,τι σας αρέσει, λουκάνικο (εγώ έβαλα χοιρινά με πράσο), τυριά μιξ, εγώ έβαλα γκούντα και έμενταλ, πουμαρό, πράσινη πιπεριά, ξερό κρεμμύδι, ντομάτες, κόκκινο κρασί για το σβήσιμο, Αλατοπίπερο, Πάπρικα, ρίγανη και μπούκοβο αν τα τρώτε πικάντικα!

σολομού, μπαλσάμικο, μουστάρδα, λάδι, ρύζι Καρολίνα, κρεμμύδι, μπρόκολο κομμένο σε φούντες, λάδι, κύμινο, θυμάρι, νερό

χοιρινό σε κομματάκια, κρεμμύδια, χωριάτικο λουκάνικο, σκόρδο, Αλάτι (κατά βούληση), πιπέρι μαύρο (κατά βούληση), πάπρικα γλυκιά, ρίγανη (κατά βούληση), Ελαιόλαδο (κατά βούληση), Μαϊντανός για γαρνιτούρα (κατά βούληση), λεμόνι (κατά προσέγγιση), μουστάρδα (κατά προσέγγιση)

σπαγγέτι, ζαμπόν μπούτι, Πιπέρι, Αλάτι, αυγά, Βούτυρο, Νερό

baby πατάτες, χοιρινά μπριζολάκια, βραστό νερό, κότας, μουστάρδα, μέλι, ελαιόλαδο, θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, λευκό κρασί, χυμό πορτοκάλι

κιμάς, κρεμμύδι, σάλτσα ντομάτας, λάδι, αλάτι πιπέρι ρίγανη κανέλα σκόνη σκόρδο μπαχάρι 1 φύλλο δάφνης (προαιρετικά), μακαρόνια Νο2, αλεύρι γ.ο.χ, γάλα, Βιτάμ, αυγά, γαρύφαλλο (προερετικά), φέτα ή κασέρι

μακαρόνια, μπέικον κομμένο σε κύβους, μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες, τριμμένη γραβιέρα, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι (προαιρετικά)

σπαγγέτι, φακές, δάφνης, καρότο, πιπέρι μαύρο τριμμένο, Αλάτι, νερό, κρεμμύδι, σκόρδο, Ελαιόλαδο, ντοματοπελτές, Ξίδι

φιλέτο μπακαλιάρου (κατεψυγμένο), σπανάκι, κρεμμυδάκια, καρότα, άνηθος, Χυμός από 1 λεμόνι, ούζο, ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι

πένες, κιμά γαλοπούλας (μαγειρεμένο με τη συνταγή που προτιμάτε), τριμμένο κίτρινο τυρί, ελαιόλαδο, μπεσαμέλ (οποία συνταγή φτιάχνετε συνήθως), κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας γάλα με 0% ή 2% λιπαρά, Φρέσκο βούτυρο για το ταψί και λίγο για να σκορπίσουμε πάνω από την μπεσαμέλ