Fish pie

Σολομό • μπακαλιάρο (τα ψάρια της αρεσκείας άσπρα ή θαλασσινά..Όχι λαδερά ψάρια) • Πατάτες βρασμένες • γάλα για τον πουρέ • Αλάτι, πιπέρι • μαϊντανό για το πήλινο • Για την σάλτσα: • μαϊντανό • Κορν φλάουρ μέχρι να δέσει η σάλτσα • γάλα • Αλάτι, πιπέρι • λαχανικών κνορ

ζωμό ψαριού • γάλα • κομμάτια φρέσκου ή κατεψυγμένου ψαριού πχ, σολομό, μπακαλιάρο και αλλά λευκά ψάρια φιλέτο (ότι έχετε) • δάφνης • βούτυρο • μέτριο πράσο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο • αλεύρι • κουτ.σούπας μαϊντανό ή σχοινόπρασο • πουρέ πατάτας με βούτυρο και γάλα • Αλατοπίπερο κατά προτίμηση • Προαιρετικά, τσένταρ τριμμένο