Nespresso

παντεσπάνι Γιώτης με 3 έτοιμους δίσκους • κρέμα στιγμής με γεύση μιλφέιγ Γιώτης • κρέμα στιγμής με γεύση πραλίνα Γιώτης • Κρύο γάλα, στις ποσότητες που αναγράφονται στις συσκευασίες των κρεμών • καφέ Nespresso (2 κάψουλες Nespresso για να δώσουν 2 φλιτζάνια των 180 ml) • ζάχαρη • νερό • τρούφα • κακάο

Nespresso Long Black Over Ice • ανθρακούχο νερό San Pellegrino • Ζάχαρη κατά βούληση (προαιρετικά) • παγάκια

σαβουαγιάρ (3.5 πακέτα ή 700 γρ.) • Nespresso lungo ή 8 κ.γλ. espresso με 650 ml νερό • λικέρ κρέμα ή μαυροδάφνη ή της αρεσκείας μας • ασπράδια από μεσαία αυγά • ζάχαρη • αλάτι • κρόκους από μεσαία αυγά • ζάχαρη κρυσταλλική • λικέρ κρέμα ή μαυροδάφνη (οι Ιταλοί βάζουν Μαρσάλα) • μασκαρπόνε (υπάρχει σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ) • κρέμα γάλακτος 30% λιπαρά παγωμένη • ζαχαρούχο γάλα (προαιρετικά για έξτρα γλυκίτητα) •

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κακάο Nestle Desert • (5 γρ.). μπέικιν πάυυντερ • σόδα μαγειρικής • αλάτι • ζάχαρη κρυσταλλική • καστανή ζάχαρη • μαύρη ζάχαρη • βανιλίνες • ανάλατο αγελαδινό βούτυρο Όλυμπος • αυγό • κρόκο από μεγάλο αυγό •