ζαχαρη • βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου • baking powder • κρόκους αυγών • sour cream • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • σκόνη κακαο • σκονη σοκολάτας (drinking chocolate) • αλάτι • Για το γλάσο • μαύρη σοκολάτα salted caramel (αυτή βάζω εγώ αλλά οποιαδήποτε μαύρη σοκολάτα γίνεται) • κρέμα γάλακτος •