Vermicelli

πακέτο vermicelli • κόκκινη πιπεριά (Φλωρίνης) • πράσο ή 1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια • μανιτάρια • καλαμπόκι κονσέρβα (ή κατεψυγμένο που έχουμε βράσει) • ντομάτα τριμμένη (ή 1 κ.σ. πελτέ) • κάρυ • κουρκουμά • σκόρδο σκόνη (ή 1 σκελίδα φρέσκο) • λευκό πιπέρι • vegeta • ζεστό νερό + λίγο επιπλέον για το άχνισμα των λαχανικών

ώριμες μπανάνες, λιωμένες με πιρούνι • chocolate vermicelli (τρούφα σοκολάτας) • ζάχαρη • αυγό, σε θερμοκρασία δωματίου • λάδι φυτικό (εγώ βάζω canola oil) • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κουταλάκι μαγειρική σόδα • αλάτι

κοτόπουλο μπουκίτσες • Καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα • ασπράδια αυγών • σάλτσα σόγιας • κόρν φλάουρ ή αλεύρι • ηλιέλαιο • σάλτσα σόγιας • τζίντζερ σκόνη • ξίδι • πιπεριές πράσινες καρεδακια • κρεμμύδι μεγάλο φέτες • αμύγδαλα ασπρισμένα βρασμένα •