Zoe Moutesidou
Zoe Moutesidou @cook_23543389
Γεια σας! μου άρεσε η συνταγή αυτή για το παγωτό καρύδας, και ότι δεν έχει ζάχαρη. Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το εβαπορέ (δεν μπορώ τη λακτόζη) και αν δεν έχω στέβια υγρή, μπορώ να βάλω μέλι, σιρόπι αγάβης κλπ και σε τι δοσολογία; Ευχαριστώ πολύ. Ζωή.
Eirinaki
Eirinaki @Eirinaki
Καλησπέρα Ζωή! Δε γνωρίζω αν υπάρχει γάλα εβαπορέ χωρίς λακτόζη για να το αντικαταστήσεις, ίσως μπορείς να το παραλείψεις και να βάλεις διπλή ποσότητα γάλα καρύδας, αλλά δεν μπορώ να σου εγγυηθώ για το αποτέλεσμα, γιατί δεν το έχω δοκιμάσει...
Μπορείς να βάλεις μέλι ή σιρόπι αγαύης,πιστεύω 1-2 κσ να είναι εντάξει. Μπορείς να το δοκιμάσεις εκείνη τη στιγμή και να το ρυθμίσεις ανάλογα τα γούστα σου!