Σε βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα και χτυπάμε με μίξερ μέχρι να ενωθούν τα υλικά, το πολύ 2 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμο το μεταφέρουμε σε μπολ ή τάπερ βάζοντας στρώσεις παγωτού και ενδιάμεσα με ένα κουταλάκι τη σοκολάτα που έχουμε λιώσει σε μπεν μαρί.

Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, βάζουμε το μείγμα σε ένα μεταλλικό μπολ με καπάκι και το βάζουμε σ την κατάψυξη. Μόλις δούμε ότι έχει αρχίσει να παγώνει το ανακατεύουμε με αυγοδάρτη για την αποφυγή κρυστάλλων. Επαναλαμβάνουμε κάθε μισή ώρα για 3 φορές ακόμα. Όταν είναι έτοιμο το μεταφέρουμε σε άλλο μπολ και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τη σοκολάτα.