gogona @cook_8491825
Επιτρέψτε μου να διαφωνήσω αγαπητή Χρυσούλα...μπορεί να απολαμβάνετε το άρωμα, τη γεύση και την φρεσκάδα...αλλά....δυστυχώς οι βιταμίνες και ειδικά η c έχουν πάει περίπατο....
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Τι να κάνουμε ... δεν μπορούμε να τα έχουμε όλα σ αυτή τη ζωή. 😊 Οπότε όταν δεν έχουμε φρέσκα λεμονάκια και πορτοκάλια , ας αρκεστούμε στο άρωμα και την γεύση τους. Ωστόσο θα διαφωνήσω μαζί σου, η βιταμίνη C καταστρέφεται σε υψηλές θερμοκρασίες π.χ. στο μαγείρεμα και όχι στις χαμηλές.😃
gogona @cook_8491825
Χρυσούλα μου , η βιταμίνη c όταν έρθει σε επαφή με το οξυγόνο καταστρέφεται μέσα σε τρία λεπτά!δυστυχώς το έμαθα όταν παρουσίασα σαν φοιτήτρια της χημείας την εργασία μου χαχαχα...κόπηκα λοιπόν στο μάθημα γιατί η βιταμίνη είχε πάει...περίπατο..προσπάθησε
όμως νατην καταψύξεις όσο το δυνατόν πιο σύντομα γιατί ειναι αλήθεια ότι παραμένει αναλοίωτη στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες...πολλά φιλιά και συγχαρητήρια για τις ενδιαφέρουσες δημοσιεύσεις σου.
όμως νατην καταψύξεις όσο το δυνατόν πιο σύντομα γιατί ειναι αλήθεια ότι παραμένει αναλοίωτη στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες...πολλά φιλιά και συγχαρητήρια για τις ενδιαφέρουσες δημοσιεύσεις σου.
(διορθώθηκε)
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Σ ευχαριστώ που το επισήμανες. 😊Σίγουρα υπάρχουν κάποιοι που δεν το γνώριζαν. Καλή σου μέρα!!!
Mihalis Papadakis @cook_19002830
Εμένα μου είπαν κάποιοι φίλοι από το Άργος που έχουν πολλα λεμονια να μην τα βάζω στην κατάψυξη γιατί χάνουν την οξύτητα τους.Τα στυβω τα σουρωνω 3 φορές αν έχω υπομονη τα περνάω και από φίλτρο καφε και στο ψυγείο δεν παθαινουν τιποτα
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Μιχάλη καλή η ιδέα σου, αλλά πόσο καιρό το συντηρείς έτσι το χυμό? Δεν το έχω φτιάξει ποτέ. Ωστόσο είμαι απόλυτα ικανοποιημένη με τους τρόπους που γράφω και είναι κάτι που κάνω χρόνια τώρα.
