Σχόλια για
Ιταλική καρμπονάρα με παστράμι 🇮🇹
vkyriakop @cook_8494317
Καλησπέρα,
Μου αρέσει το παστράμι, θα το δοκιμάσω.
Έχω κάνει διάφορες εκδοχές με μπέικο, guanciola, σύγκλινο κλπ.
Δεν πετυχαίνω πάντα το μίγμα, και μου βγαίνει κάτι σαν, λίγο πριν γίνει ομελέτα.
Πως καταλαβαίνεις αν θα κόψει το αυγό ;ΥΓ. Αν ταξιδεύεις και ηρεμήσουμε απο όλα αυτά, και βρεθείς στο Μιλανο, ΜΗΝ χάσεις να δοκιμάσεις την καρμπονάρα στο Drogheria. Αν πας στείλε μου μνμ αν είχα δίκιο :-)Drogheria Milanese
Via Conca del Naviglio, 7, 20123 Milano MI, Italy
+39 02 5811 4843
https://goo.gl/maps/TuUiaHZc3Jr4Rzna8
Μου αρέσει το παστράμι, θα το δοκιμάσω.
Έχω κάνει διάφορες εκδοχές με μπέικο, guanciola, σύγκλινο κλπ.
Δεν πετυχαίνω πάντα το μίγμα, και μου βγαίνει κάτι σαν, λίγο πριν γίνει ομελέτα.
Πως καταλαβαίνεις αν θα κόψει το αυγό ;ΥΓ. Αν ταξιδεύεις και ηρεμήσουμε απο όλα αυτά, και βρεθείς στο Μιλανο, ΜΗΝ χάσεις να δοκιμάσεις την καρμπονάρα στο Drogheria. Αν πας στείλε μου μνμ αν είχα δίκιο :-)Drogheria Milanese
Via Conca del Naviglio, 7, 20123 Milano MI, Italy
+39 02 5811 4843
https://goo.gl/maps/TuUiaHZc3Jr4Rzna8
Διονύσης Μαντζόλης @dionisi_mantzolis @dionisis_mantzolis
Το αυγό το βλέπεις ότι έχει κόψει όταν ο κρόκος πάει να γίνει σαν αυγό βραστό και έχει κομματάκια
Διονύσης Μαντζόλης @dionisi_mantzolis @dionisis_mantzolis
Και επίσης αγαπάω Ιταλία έχω πάει αρκετές φορές διότι ασχολουμε και με την ιταλική κουζίνα σαν μάγειρας
