Σχόλια για
Μελιτζανοκεφτέδες νηστίσιμοι/vegan
Χρυσή @Chryssi
Καλησπέρα! Μέχρι στιγμής όχι. Ωστόσο το έχω σκεφτεί, στο βήμα 6 της συνταγής αντί για πανάρισμα, θα τους λαδωνα με ένα πινέλο και θα τους φούρνιζα στον αέρα στους 180 για 15' από κάθε μεριά. Θα το δοκιμάσω σύντομα μιας και το έχω ήδη δοκιμάσει σε άλλη συνταγή μου στα 👉 μπιφτέκια σόγιας πεντανόστιμα και έγιναν εξίσου νόστιμα.
(διορθώθηκε)
Χρυσή @Chryssi
Σε συνέχεια της ερώτησης να σου πω ότι τους έψησα στο φούρνο όπως περιγράφω στην προηγούμενη απάντηση μου. Τους έβαλα στον αέρα με γκρίλ για 30', γυρίζοντας τα στα 15'. Έγιναν μια χαρά μαλακοί μέσα και τραγανοί απ'έξω, πιο υγιεινά και χωρίς την ανακατωσουρα του αλευρώματος και τηγανίσματος ναι, ΑΛΛΆ σαν τους τηγανητούς δεν έχει. Θα ανεβάσω στη συνταγή το ψήσιμο στον φούρνο για όποιον αποφεύγει τα τηγανητά. Περιμένω να μου πεις εντυπώσεις όταν τους φτιάξεις!❤️👩🍳
Χρυσή @Chryssi
Βγηκαν 19 μικρά παχουλά κεφτεδάκια. Σήμερα οι μελιτζάνες μου ήταν πιο μικρές, και επειδή ήθελα να δω αν γίνονται στον φούρνο τα έπλασα λίγο μεγαλύτερα σαν μπιφτέκια και βγήκαν 8.
