Σχόλια για
Τάρτα με σπανάκι και πράσο
Elpida kaiKaisaras @healthandfitness
Καλημέρα! Ποιο είναι το κόλπο με τα φασόλια; Για τη μισοψημένη τάρτα..
tatana @tatana_Giota
Παράλειψή μου που δεν ήμουν αναλυτική. Λοιπόν ειτε κανουμε δικη μας ζυμη ταρτας, ειτε αγοράσουμε έτοιμη η διαδικασια ειναι η ιδια. την στρωνουμε σε λαδωμένη ταρτιερα ή στρογγυλό ταψάκι , την απλώνουμε και κοβουμε περιμετρικά τις ακρες. Στρωνουμε απο πάνωμια λαδόκολλα και τοποθετουμε ως "βάρος" φασόλια (κατι λιγοτερο απο μισο κιλο) ώστε να ψηθεί η ταρτα διχως να φουσκώσει. το βαρος την εμποδίζει να φουσκώσει. Την ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φουρνο 20' και στην συνέχεια αφαιρούμε τα φασόλια και την λαδοκολλα προσθέτουμε την γεμιση και συνεχιζουμε το ψησιμο. Τα φασολια δεν τα πεταμε. Τα κρατάμε και για την επόμενη τάρτα.
(διορθώθηκε)
