Σχόλια για
Μελιτζανοσαλάτα στο σλόου κούκερ
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Καλησπέρα!
Αν θελήσω να ψήσω μόνο μελιτζάνες, φαντάζομαι πώς η χρήση σακούλας ψησίματος δεν είναι απαραίτητη, σωστά;
Αν θελήσω να ψήσω μόνο μελιτζάνες, φαντάζομαι πώς η χρήση σακούλας ψησίματος δεν είναι απαραίτητη, σωστά;
Rena13 @Rena13
Καλησπέρα Ρούλα. Όχι δεν είναι απαραίτητη. Αλλά ακόμα κι αν λειώσουν οι μελιτζάνες θα τις βγάλεις με μια σπάτουλα (με ότι σερβίρεις μουσακά-παστίτσιο) ώστε να μην ανακατευτεί η φλούδα (που θέλουμε να πετάξουμε) με την σάρκα (που θέλουμε να κρατήσουμε). Δεν ξέρω τι γίνεται με τους υδρατμούς, γιατί έξω από τις σακούλες είχε λίγο νερό που σχηματίστηκε από τους υδρατμούς. Αν θέλεις μπορείς να κάνεις το κόλπο με την πετσέτα κάτω από το καπάκι όπως εδώ https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11962407-keik-mpanana-zaxarouxo-gala-sto-sloou-kouker-banana-bread ή να αφήσεις μια χαραμάδα κατά την τελευταία ώρα ψησίματος.
