Σχόλια για
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
mn @cook_8477689
Κάναμε τους κολοκυθοκεφτέδες. Έγιναν εξαιρετικοί! Τους κάναμε ως εξής: έτριψα 5 μεγάλα κολοκυθάκια, και μαζί 4 μικρά κρεμμύδια ξερά. Τα στράγγιξα με τα χέρια, και τα ανακάτεψα με τα υπόλοιπα υλικά. Από μυρωδικά έβαλα άνιθο και βασιλικό, αποξηραμένα. Σκόρδο καθόλου. Έβαλα 2 κ. γ. μπέικιν. Αλεύρι παραπάνω από μισό φλιτζάνι, τόσο που το μείγμα άρχισε να στέκεται κάπως, αλλά παρέμεινε και σχετικά υδαρές, λίγο πιο στέρεο από ό,τι ένας παχύρρευστος χυλός. Το έβαλα στο ταψί σε κουταλιές, με το κουτάλι της σούπας. Κάναμε δύο παραλλαγές. Η μία ήταν το μείγμα ως είχε και από πάνω τριμμένη φέτα. Η άλλη ήταν με φέτα και τυρί μοτσαρέλα τριμμένο μέσα στο μείγμα. Και οι δύο εκδοχές έγιναν τέλειες. Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!
(διορθώθηκε)
Elina Triantafillaki @Elina_Triantafillaki
Τέλεια ιδέα με τα τριμμένα Τυρια από πάνω. Θα την δοκιμάσω σίγουρα. Σε ευχαριστώ που δοκίμασες τη συνταγή μου.😁😁😁
