Σχόλια για
Παστουρμάς Κυπριακός
elenach @cook_8515189
Εχω διαβασει την συνταγη, τα βηματα φαινονται πολυ κατατοπιστικα και απλα.
Θα ηθελα να ξερω εαν γινεται να βαλω αρνισιο κειμα αντι βοδινο.
Θα ηθελα να ξερω εαν γινεται να βαλω αρνισιο κειμα αντι βοδινο.
kyriakosn @cook_8515129
Ο παστουρμάς ο κυπριακός εξ οσων γνωρίζω γινεται μονο με βοδινο κειμά αλλα θα δοκιμαζα και με αρνισιο. Γιατι οχι? Φτανει να ψηθεί ο παστουρμάς στη φωτιά πριν καταναλωθεί
gemininea @gemininea
τρώγεται ωμός όπως όλοι παστουρμάδες ή πρέπει να μαγειρευτεί πρώτα και αν θέλει μαγείρεμα...πώς ?
manolis karytianos @cook_19998208
Θα ήθελα μία διευκρίνηση. Στον 1.5κιλα κρέας το σκόρδο είναι 1σκελιδα η ένα κεφαλή σκόρδο. Ευχαριστώ και περιμένω την διευκρίνιση
Sitronella @Sitronella
Θα έλεγα 1 ολόκληρο σκόρδο (1 κεφάλι δηλαδή). Ο παστουρμάς έχει πολύ έντονα μπαχαρικά.
kimwlos @kimwlos
@ioannatsatinyan και @Sitronella μήπως μπορείτε να δώσετε τα φώτα σας στον Μανώλη @cook_19998208 ;
Ιωαννα @ioannatsatinyan
Ο παστουρμάς θέλει πολύ σκόρδο ,η μια σκελίδα είναι πολύ λίγο,εγώ στο ένα κιλό περίπου 100 γρ βάζω , και είναι νορμάλ,
Damianos Damianou @Damianos
Γειά σας, έχετε να προτείνετε ποιο κομμάτι από βοδινό κρέας να βάλουμε? Το λίπος να είναι επίσης βοδινό? Ευχαριστώ
