Αποθήκευσε, δημοσίευσε και μοιράσου συνταγές με μάγειρες σαν κι εσένα από όλο τον κόσμο

Σχόλια για

Κουλουράκια πορτοκαλιού με στέβια

Τρίτη 31 Μάρτιος 2020 17:54:03 UTC

Γειά σάς!
Λατρεύω τα κουλουράκια κι τα δικά σας δείχνουν υπέροχο κι σε εμφάνιση αλλά κι βάση υλικόν.. Θα ήθελα να σας κάνω κάποιες ερωτήσεις αν μπορώ να αντικαταστησω την στεβια με κανονική ζάχαρη, κι φυσικά να μην προσθέσω κανέλα. Η αυτα θα χαλούσαν την συνταγή. Σάς ευχαριστώ για τον χρόνο σας!

Απάντηση

Liki Carabidas @liki

Τρίτη 31 Μάρτιος 2020 18:12:50 UTC

Καλησπέρα.....Μπορείς να αντικαταστήσεις την στέβια με ζάχαρη αλλά θα χρειαστεί μεγαλύτερη ποσότητα. Τα 11 γρ στέβια που είναι η μισή κούπα αντιστοιχούν σε περίπου 110 γρ ζάχαρη. Ίσως όμως χρειαστεί να βάλεις λίγο περισσότερο χυμό,για να ισορροπήσει η ζύμη επειδή η ποσότητα της ζάχαρης είναι περισσότερη σε γραμμάρια. Για να γίνει εύπλαστη. Δοκιμάστε το . Λογικά το ίδιο νόστιμα θα γίνουν. Κ θα πετύχουν. Εύχομαι να βοήθησα 😀

Απάντηση