Σχόλια για
Μήλα κομπόστα
helenamax @cook_8453040
Να ρωτήσω κάτι: Θέλω να κάνω κομπόστα μήλο αλλά δε ξέρω τι μήλα είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσω, συνήθως ποια μήλα ταιριάζουν περισσότερο?! (μην απορείτε . .οι απορίες ενός πρωτάρη . . .!)
Sitronella @Sitronella
Εγώ προτιμώ τα κόκκινα μήλα, τα στάρκιν. Είναι όμως γενικότερη προτίμηση :). Νομίζω είναι θέμα γούστου, όλα τα μήλα μπορούν να γίνουν κομπόστα, θα έλεγα να χρησιμοποιήσεις αυτά που σου αρέσουν γενικά.
helenamax @cook_8453040
Ευχαριστώ πολύ για την πρόταση, θα την ακολουθήσω και θα πάρω στάρκιν, γιατί εγώ μεν συνήθως τρώω τα ξινά αλλά δεν νομίζω να ταιριαζουν!
mamaka @cook_8453194
Αχ Sitronella μου, μου θύμησες την γιαγιά μου! Έτσι ακριβώς την έφτιαχνε.\r\nΕγώ πάλι την κάνω λίγο διαφορετικά.\r\nΚόβω τα μήλα,(ακόμα καλύτερα αν έχω διάφορες ποικιλίες, κόκκινα και πράσινα) βγάζω τα κουκούτσια και τα βάζω κατευθείαν μέσα στην κατσαρόλα με το νερό. Έπειτα την βάζω στο μάτι της κουζίνας, τα βράζω και μόλις μαλακώσουν, τα βγάζω με μια τρυπητή κουτάλα και τα βάζω στο μπλέντερ, όπου την κάνω πυκτό χυλό. Μετά βάζω τον χυλό σε ένα μπλο που κλείνει καλά και προσθέτω την ζάχαρη και την κανέλα.
lenale @cook_8459878
Έτσι την φτιάχνω κι εγώ.Δοκιμάστε να βάλετε και αχλάδια μαζί με τα μήλα.
Anemona @cook_8468784
Loipoooon thn ekana thn syntagh..... prin merikes meres... kai prepei na kanw parapona! polla parapona...\n\nApo tote pou thn ekana.... ana dyo meres prepei na thn kanw... toso antexei! Kai na fantasteite thn trwei mono o antras mou, giati egw den trww kompostes... :)\n\nEfxaristw poly gia thn kataplhktikh syntagh!
Sitronella @Sitronella
Τέτοια παράπονα... να τα κάνεις συχνά!\nΧαίρομαι πολύ που ευχαριστηθήκατε τη συνταγή!
Anemona @cook_8468784
A, na sas pw kai ti ekana prosfata?\n\nphra merika kommatia apo ta mhla komposta, ta evala sthn katapsyksh, kai otan pagwsan ta xtyphsa sto mplenter me ligh zaxarh axnh, kanela, kai santigy..... \n\nkataplhktiko pagwto!
Anastasia K @cook_8470141
Μόλις την έκανα και μάλιστα σε αρκετά μεγάλη ποσότητα μιας και λυπόμουν να πετάξω τα μήλα που μου είχαν χαρίσει. Μου βγήκε πολύ νόστιμο. Μάλιστα επειδή είναι τόσο πολύ, σκεφτόμουν να το σερβίρω και σαν γλυκό του κουταλιού, συνοδευμένο από παγωτό καϊμάκι.
harabutterfly @cook_8455653
Είχα αρκετά μήλα από τις μηλιές μας στο χωριό και σκέφτηκα να τα φτιάξω κομπόστα. Εκανα αυτή τη συνταγή αλλά συνδύασα την εικόνα από τα χριστουγεννιάτικα μήλα. Εννοείται πως έγιναν τέλεια, τρώμε από ένα με τον άντρα μου με τον απογευματινό μας καφέ!
redhair @Mariagiapi
πολυ γρηγορο και ευκολο γλυκακι
μπραβο!
δεν ειχα ξανακανει και ομολογουμενως με ενθουσιασε!
μπραβο!
δεν ειχα ξανακανει και ομολογουμενως με ενθουσιασε!
Marie. @cook_8508406
Πανεύκολη, οικονομική, υπέροχη, ελαφριά και δροσερή κομπόστα! Ένα θα σου πώ...έκανα λογαριασμό στο site αποκλειστικά και μόνο για να σου βάλω τα πέντε πιρουνάκια!
poison28 @cook_8470056
kalispera saS!molis tin eftiaksa tin suntagi sou mosxomurizei!afisa to siropi ligo akoma na desei kai etoimi:)tha valw ton antra mou na dokimasei giati emena den mou aresoune oi kompostes:)kai pali mpravo!
Sitronella @Sitronella
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια :) Χαίρομαι πολύ που σας ευχαρίστησε τόσο!
florencia @cook_8499863
Πολύ ωραία και κλασική συνταγή. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι το καθάρισμα των μήλων (εγώ είχα δύο κιλά και μου θύμισα τους φαντάρους που καθαρίζουν πατάτες). Έβαλα σε ένα μεγάλο μπωλ χυμό από ενάμισι λεμόνι, συμπλήρωσα μέχρι τη μέση με νερό και έριχνα τα κομμένα μήλα εκεί μέσα για να μη μαυρίσουν. Επίσης αντί για κανέλλα έβαλα γαρύφαλλα ολόκληρα (έτσι έχω μάθει από τη μαμά μου).
ΓΚΙΛΙ @cook_8465822
Αγαπημένο πολύ, που θυμίζει γιαγια-παππου!!! Το αγαπημένο τους γλυκο, μιας που δεν μπορουσαν να φάνε και κάτι άλλο λογω ζάχαρης...κι έτρωγα κι εγώ μαζί τους...σ ευχαριστώ που μου το θύμισες!!! ότι τους θυμίζει είναι τέλειο...
Zizoni @cook_8524670
Εβρασα για 15 λεπτα καποια μηλα που ειχα στο ψυγειο πολυυυυ καιρο και καποια αλλα που μαζεψα φρεσκα.Τα φρεσκα ελιωσαν!τα αλλα ηταν ετοιμα για κομποστα.τελικα τα εκανα μαρμελαδα και θα κανω καινουρια προσπαθεια με λιγοτερο βρασιμο.σαν γευση παντως παρα πολυ καλη!!
