Σχόλια για
Κολοκύθια με σκόρδο και ρίγανη
Dudu @cook_8451275
Λοιπόν, την έκανα τη συνταγή αλλά με μία παραλλαγή. Επειδή κάνω δίαιτα, έβρασα τα κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, κατά μήκος, όχι σε ροδέλλες. Τα έβρασα για λίγο, να "κρατάνε" ώστε να γλιτώσω θερμίδες από το τηγάνισμα. Προσέθεσα το σκόρδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι, κουνώντας το σκεύος περισσότερο (όπως όταν μαγειρεύουμε μπάμιες, πχ), αντί να ανακατεύω με κουτάλα, για να μην λιώσουν τα κολοκύθια. Είναι πολύ νόστιμα!! Σε ευχαριστώ για την ιδέα!
demi.moore @cook_8497300
για όσους θέλουν να γλιτώσουν θερμίδες η συνταγή γίνεται κανονικότατα στο φούρνο σε λαδόκολα με απειροελάχιστο λάδι στο γκριλ.
