Σχόλια για
Κολοκυθανθοί με φέτα
Elefteria @cook_8450398
Είναι η Ελληνική εκδοχή του τσίλι. Παράγεται από τις μακριές λεπτές και ιδιαίτερα καυτερές πιπεριές της Βόρειας Ελλάδας. Είναι το εθνικό μπαχαρικό της Ουγγαρίας (Γκούλας). Στην Ισπανία και στην Πορτογαλία χρησιμοποιείται σε ψάρια και θαλλασινά. Ταιριάζει στα περισσότερα μαγειρευτά φαγητά.
kostas @cook_8449799
Το μπούκοβο είναι εξαιρετικά καυτερό (τύπου κόκκινη καυτερη πιπεριά ψιλοκομμένη) και το έχουν συνήθως στα πατσατζίδικα:)))))))))
Anthemis @cook_8453290
Είναι το αγαπημένο μου μεζεδάκι!!! \r\nΜπράβο και στις δύο έξοχη συνεργασία! :)
Sol81 @cook_8455186
αν δεν βαλω ούζο στο κουρκούτι πειράζει?πρέπει να το αντικαταστήσω με κάτι?
Sol81 @cook_8455186
Φανταστικά!πολύ χαίρομαι που με μάθατε να κάνω αυτό το εξαίσιο μεζεδάκι, χρόνια το είχα στο μυαλό μου αλλά ποτέ δεν μπήκα στην διαδικασία γιατί δεν ήξερα καθόλου πώς γίνονται
Τριανταφυλλιά @triantaphyllia
Καλησπέρα σας την συνταγή αυτήν την κάνω τα τελευταία χρόνια και μας αρέσει πολύ ,σήμερα θα το δοκιμάσω λοιπόν με μπουκοβο (εγώ έβαζα πιπέρι)ακούγεται πιο πικάντικο επίσης τον χηλό δεν τον έκανα με νερό αλλά με μπύρα .
Sol81 @cook_8455186
Να ρωτήσω κάτι. Πήρα ανθούς για να τους κάνω αύριο. Είναι καλύτερα να τους καθαρίσω-πλύνω κτλ και να τα φυλάξω έτσι στο ψυγείο ή κρατάνε καλύτερα αν τα αφήσω όπως είναι και με τον στημονα τους μέσα?
Sitronella @Sitronella
Δυστυχώς δεν ξέρω να σου απαντήσω. Φαντάζομαι πως θα κρατάνε καλύτερα οπως είναι ολόκληροι, αλλά δε βάζω και το χέρι μου στη φωτιά...
lenale @cook_8459878
Φιλενάδα πήρα κι εγώ σήμερα κολοκυθοανθούς. Μου είπανε να τους καθαρίσω, να βγάλω δλδ τους στήμονες και να βάλω τον έναν μέσα στον άλλο για να μην κλείσουν τα λουλούδια και να τους μαγειρέψω αύριο.
Τριανταφυλλιά @triantaphyllia
εγω κόβω τον στήμονα και τους β΄ζω τον έναν μεσα στον άλλο σε ναιλον σακουλάκια
Ginger @cook_8449896
Τους έκανα το καλοκαίρι, αλλά ξέχασα να βαθμολογήσω. Είναι υπέροχοι οι κολοκυθοανθοί και μαγειρεμένοι έτσι το κάτι άλλο! Μόνο που δεν έβαλα μπούκοβο.
katerina78 @Doukat1978
Απίστευτα νόστιμος μεζές,πρώτη φορά έφτιαξα και δοκίμασα κολοκυθοανθούς και μου άρεσαν πολύ!!!
kalamaraki @cook_8455052
Εύκολοι γρήγοροι κ πεντανόστιμη. Μας άρεσε πολύ το ούζο στο κουρκούτι κ το λιγο μπουκοβο. Πανάρισα κ τη φέτα μου με ένα μειγμα που έχω φτιάξει από δυοσμο,ανιθο,μαιδανό κ βασιλικό πριν τη βάλω μέσα. Ελιωνε στο στόμα!!Ευχαριστούμε πολυ
july88 @cook_8468542
surer!!Αντι να τα γεμίσω τα έβαλα όλα μαζι στο χυλο με κομένα τα λουλουδια.
tzoulitsa @tzoulitsa
Εξαιρετικό μεζεδάκι,τραγανό και νοστιμότατο!\nΟ χυλός του ήταν εξαιρετικός και σε ένα κολοκυθάκι που ψιλόκοψα και τηγάνισα\nευχαριστούμε για την συνταγή και για την εκτέλεση βήμα-βήμα
Ζουζουνελ @cook_8455179
Τελειος μεζες !!!!Η φετα μεσα ειναι η διαφορα!!!Ευχαριστουμε για την συνταγη!!!
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Τους έκανα σήμερα , δυστυχώς είχα μόνο τέσσερις .Το τυρί το έλιωσα με πιρούνι και ψιλοέκοψα μέσα το δυόσμο και λίγο άνηθο,στο κουρκούτι πρόσθεσα ένα κουταλάκι μπέικιν και αντί για μπούκοβο που δεν είχα έβαλα πιπέρια διάφορα από μύλο. Έγιναν πολύ τραγανοί και νόστιμοι,ο άντρας μου ξετρελάθηκε και το απόγευμα θα πάει να φέρει κι άλλους...
Και μια ερώτηση: αν κόψουμε τους ανθούς τα κολοκυθάκια συνεχίζουν να μεγαλώνουν κανονικά ή έχει κάποια επίπτωση αυτό στην ανάπτυξή τους; αν ξέρει κάποιος ας μου απαντήσει. Ευχαριστώ.
Και μια ερώτηση: αν κόψουμε τους ανθούς τα κολοκυθάκια συνεχίζουν να μεγαλώνουν κανονικά ή έχει κάποια επίπτωση αυτό στην ανάπτυξή τους; αν ξέρει κάποιος ας μου απαντήσει. Ευχαριστώ.
ifi85 @cook_8499400
Τέλειο μεζεδάκι! Η πιο παραδοσιακή συνταγή έχει και μυζήθρα φρέσκια στη γέμιση. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.
Lavraki @cook_8509773
Έχω φτίαξει τη συνταγή ήδη πολλές φορές με μεγάλη επιτυχία! Την τελευταία φορά είχα λιγότερα λουλούδια και αξιοποιήσα το κουρκούτι που περίσσεψε με κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες.
