Σχόλια για
Πάπια Al Orange
Andreans @cook_8451663
akougete iperohi kai tha ithela na tin eftiahna gia ta hristougena...einai kapoio mistiko epitihias gia tin sidagi? kati pou prepei na proseksw?i papia posa kila nai einai peripou? efhomai na apadiseis prin ta hristougena gia na prolavw na tin ftiaksw:) thanks
cesilia @cook_8448834
Συνήθως οι πάπιες έχουν τρίχες, ακόμα και οι κατεψυγμένες. Προσπάθησε να αποφύγεις το καψάλισμα για τι θα ,μυρίζει άσχημα μετά Επίσης αν θέλεις μπορείς να την σκεπάζεις με αλουμινόχαρτο κατά το πρώτο ψήσιμο και για μία ώρα περίπου – μετά βγάλε το αλουμινόχαρτο και συνέχισε το ψήσιμο – εμένα έτσι γίνετε πιο ζουμερή. Επίσης μην την παραγεμίσεις γιατί η πάπια θα μαζέψει και η γέμιση θα φουσκώσει αν και το κομματάκι που θα προεξέχει θα γίνει ανάρπαστη λιχουδιά Και φρόντισε να την πασαλείβεις με το μείγμα του πορτοκαλιού αρκετά καλά για να έχει γεύση και χρώμα
Λυδια Φωκα @cook_8487917
...εγινε πεντανοστιμη...εκτος της γεμισης εβαλα μεσα και καροτα ολοκληρα...μοναδικη γευση...θα σου ανεβασω φωτοραφια...
jimadams @cook_8512281
Καλησπέρα. Εμένα που δε μου αρέσει το κρέας γενικά να γλυκίζει, πως μπορώ να την μαγειρέψω ώστε να μην γλυκίζει καθόλου αλλά και να έχει εξίσου ωραία γεύση και η πάπια και η γέμιση και η σως??? Ή (διαζ) παραπέμστε με, σε μια ανάλογη συνταγή με αλμυρή υφή!Παρακαλώ ενημερώστε με!
