Σχόλια για
Κοτόπουλο στο μπουκάλι
kostas @cook_8449799
pedia anti ena mpoukali nero valte ena mpoukali mpira,8a pa8ete plaka.
Σφακιανός @cook_8529256
ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ, το έχω φάει στο ΄Λένινγραντ (νύν Σαίντ Πίτερσμπουργκ), μετη διαφορά ότι ήτανε πάνω σε μπουκάλι μεγάλης Μπύρας και αφού το αλατοπιπερώνανε το αλείφανε καλά με μαγιονέζα, πολύ νόστιμο
MariaV @cook_8450101
Ετσι το κοτοπουλο ειναι πολυ ωραιο.Υπαρχη ειδικο σκευος στην αγορα για αυτον τον τροπο ψησηματος.Μοιαζει με πολυ μικρο ταψακι που εχει στο κεντρο του ορθια 3 σιδερακια ενωμενα κυκλικα μεταξυ τους και ''καρφωνεις''πανω τους το κοτοπουλο.
Εμενα ενα τετοιο μου εκαναν δωρο στον γαμο μου.
Εμενα ενα τετοιο μου εκαναν δωρο στον γαμο μου.
Έλενα @cook_8452035
Ειναι πολυ νόστιμο.Ξεροψήνεται απεξω και ταυρόχρονα μένει ζουμερό.Εγω το άλειψα απεξω με μυρωδικά μέλι,μουστάρδα και στο μουκάλι έβαλα μισό νερό, μισό λεμόνι.
iliaxtida @cooker_iliaxtida
4 πηρουνακια!!! το κοτόπουλο ψηνεται super! έχω απλά να προσθέσω τα εξής: να το αλατίζετε 2-3 ώρες πιο πρίν για να το "πιάνει" το αλατάκι γιατί αλλιώς είναι άνοστο! Επίσης ήθελα να σας πω να το ψήνετε στον αέρα γιανα ψήνετα ομοιόμορφα από πάνω ως κάτω!
helcon @cook_8457370
super το κοτοπουλο ετσι!εμενα μου το ειχε πει η παιδιατρος που το εφτιαχνε στην ρουμανια με μπουκαλι μπυρας.εγω απο την απ\'εξω μερια το περναγα με βουτυρο lurpak.
Beba @cook_8452655
Όταν λέτε μπουκάλι μπύρας, εννοείτε να περιέχει μπύρα, ώστε τα αρώματα και οι γεύσεις της να έρχονται στο κοτόπουλο;
Always Kiss The Cook @cook_8457397
Λίγες διευκρινίσεις θα ήθελα :)\nΤο μπουκάλι με μπύρα μέσα τελικά κ με ανοιχτό ή κλειστό καπάκι?\n Επίσης ψήνουμε σε γκριλ/αέρα ή αντιστάσεις κ σε τι θερμοκρασία ώστε να μη σπάσει το μπουκάλο?Προθερμαίνουμε?\nΕυχαριστώ για τα φώτα σας!!!\n
tzina @cook_8449251
Το μπουκάλι είτε είναι με μπύρα είτε με νερο ΔΕΝ έχει καπάκι αλλιώς θα σπάσει! Με αυτόν τον τρόπο γίνεται ζουμερό εσωτερικά! Μην το ψήσεις στο γκριλ γιατί θα καεί! Βάλει αντιστάσεις ή αέρα ανάλογα πώς συνηθίζεις να μαγειρεύεις! Προθερμαίνουμε κανονικά όπως σε όλα τα φαγητά!! Εγώ γενικά ψήνω γύρω στους 180-200 βαθμους αλλά και πάλι είναι ανάλογα την κουζίνα σου!! Καλή επιτυχία
Vai @cook_8456956
Μια απορια κι απο εμενα σχετικα με την τοσο πρωτοτυπη τεχνικη ψησιματος .Το στομιο του μπουκαλιου πρεπει να μενει \"κρυμμενο\" μεσα στο κοτοπουλο γιατι αν προεξεχει μπορει να σπασει ,ή δεν υπαρχει προβλημα???Ευχαριστω!!!
maria1565 @cook_8470020
Vai εγώ το χω κάνει και με κρυμμένο και φανερό χωρίς κανένα πρόβλημα.....\r\nΑποψή μου καλύτερα κρυμένο βάλε και λίγο λεμονάκι μέσα στο νερό βάλε και λίγο θυμάρι φρέσκο και ιδανικο είναι το μπουκάλι της κέτσαπ....
pinalaki @cook_8467672
θελω πολύ να το κάνω έτσι υο κοτοποθλο λλα δεν κατάλαβα. το γυάλινο μπουκίλι δεν σπαει?
nenaki1286 @cook_8481691
Εύκολη συνταγή φαίνεται αν εξερέσεις την εισοδο του μπουκαλιού στο κοτόπουλο και νόστιμη, αν και έπρεπε να το ονόμαζες.. Το κοτόπουλο της Τζούλιας Αλεξανδράτου, λόγω του μπουκαλιού! xD
efaki2 @cook_8463473
Δεν υπαρχει περιπτωση να κανω αλλιως το κοτοπουλο απο εδω και περα!!!Τελειο και απλο!Μονο που χρησιμοποιησα βαθυ ταψι και τα μπουτακια δεν ξεροψυθηκαν αρκετα...my fault!!!Πεντε πιρουνακια λοιπον και για την συνταγη αλλα και για το γελιο που εκαναν τα παιδια οταν αντικρισαν το κοτοπουλο ...ορθιο στον φουρνο!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Πραγματικά το πιο νόστιμο κοτόπουλο που έχουμε φάει ποτέ. Σε ένα μπουκάλι ρετσίνας, με τα απλά υλικά που αναφέρεις, το έψησα για 1 ώρα και 40 λεπτά στους 150 στον αέρα και την πάνω αντίσταση. Το κοτόπουλο ροδοκοκκίνησε ομοιόμορφα και οι πατάτες πήραν εξίσου τέλειο χρώμα αφού δεν τις κάλυπτε το κοτόπουλο (προς το τέλος τις σκέπασα με λίγο αλουμινόχαρτο για να μην καούν). Ευχαριστούμε για την συνταγή. Χίλια μπράβο!!!
μικρή πίπη @cook_8450943
Πήρα ένα κουτάκι (330 ml) μπύρας, έχυσα τη μισή και το παλούκωσα ! Δεν έχω φάει στη ζωή μου τόσο ζουμερό στήθος (ούτε καν σε κοτόπουλο σούβλας). Δεν παίζουν πηρουνάκια, όμορφα λόγια κλπ. Το κοτόπουλο έχει βγεί απ'το αυγό του για να φαγωθεί ακριβώς έτσι μαγειρεμένο. Χίλια ευχαριστώ σε σένα για τη συνταγούλα και άλλα τόσα στη ΝΙΚΟΛ που με έβαλε να ορκιστώ πως θα το δοκιμάσω. Το έβαλα στον αέρα και για 10' στο τέλος γκριλ και ροδοψήθηκε η πέτσα Α Ψ Ο Γ Α !!!
mar81 @19Mar81
ωραιοτατο!!!!!!!!το εκανα σημερα αλλα με το ειδικο εξαρτημα.βγηκε τελειο!!!!
ΝΙΚΟΛ @cook_8451771
Μπορει να το φιαχνω συχνα και να ειναι απο τα αγαπημενα μας μπορει να εψησα την Πιπιτσα να το δικιμασει αμαν πια 6 μηνες το συζηταμε ,αλλα εχω ξεχασει να το βαθμολογησω .Επανορθωνω λοιπον τωρα .Εξαιρετικο ευχαριστουμε για τη συνταγη!
λεμοναδα @cook_8468377
ΘΕΙΚΟ!!! Το καλύτερο σπιτικό κοτόπουλο που έχουμε φάει ποτέ! Πολύ καλύτερο κι από αυτό της σούβλας! Ευχαριστούμε πολύ!
anemone @cook_8461829
Τέλειο έγινε!!! Ζουμερό και πεντανόστιμο. Και εγώ έβαλα μπύρα μέσα και όχι νερό. Ευχαριστώ :)
Sitronella @Sitronella
Το φόρεσα κι εγώ σε κουτάκι μπύρας σαν την Πίπη. Έγινε εξαιρετικά ζουμερό και νόστιμο, τέλειο! Το τσακίσαμε!\n(το μισό περίπου κουτάκι μπύρας το άδειασα μέσα στο ταψί με τις πατάτες, αντί για νεράκι...)
vassokan @vasoele9838
την έχω κάνει την συνταγή με κουτάκι μπυρα κ χάνει εντελώς τα ζουμιά του το κοτόπουλο!\r\n
μικρή πίπη @cook_8450943
vassokan μάλλον κάτι δεν έκανες σωστά. Το έχω κάνει αμέτρητες φορές (μάλλιστα το Σάββατο το φάγαμε με φίλους) και μπορώ να σε βεβαιώσω πώς αυτός ο τρόπος ψησίματος διατηρεί τα υγρά του κοτόπουλου. Αυτό χαρακτηρίζει τη συνταγή.Το πόσο ζουμερό μένει το κρέας. Μάλιστα το Σάββατο δεν έβαλα στο ταψάκι μου ούτε πατάτες,ούτε νεράκι,ούτε λάδι, τίποτα.Μόνον το παλουκωμένο κοτόπουλο.Έγινε για ακόμη μία φορά ζουμερότατο !
pinalaki @cook_8467672
san th sitronella to ekana kai egw!!! nostimotato!! mprabo! sigoyra tha to ksanakanw!
ΔΗΜΗΤΡΑ19 @Nimona19
Ο μόνος λόγος για να χάσει τα υγρά του το κοτόπουλο με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος είναι να το χαράξεις. Αν απλώς το βάλεις στο μπουκάλι, όπως ψήνεται τα υγρά φαίνονται μέσα από την πέτσα που βράζουν και το αποτέλεσμα είναι ζουμερό. (το λέω για να βοηθήσω την φίλη που δεν της πέτυχε..αξίζει να ξαναδοκιμάσει, είναι εκπληκτικη συνταγή).
ΡΟΥΛΑ2 @cook_8489433
Τέλειο το κοτοπουλάκι!!!έγινε και νόστιμο και το διασκεδάσαμε οικογενειακός πάρα πολύ!!θα βάλω φώτο!!\n
tzina @cook_8449251
Προσοχη στο κοτοπουλο να ειναι με τον λαιμο του γιατι αλλιως δεν γινεται ζουμερο!!!!
skelida @cook_041178
Εγινε πολυ νοστιμο.Πράγματι ψηνεται σα να ηταν στη σουβλα. Ξεροψημενο απο εξω, τρυφερο μεσα.Η τεχνικη ειναι αψογη! Ευχαριστουμε πολυ!
ΚΩΝΣΤΑΝΤΊΝΑ @cook_8457977
πράγματι ψήνεται υπέροχα!!!Και οι πατάτες αν βάλεις γίνονται πολύ νόστιμες!!!
evitasanto @cook_8497550
πάρα πολύ καλή συνταγή,θέλω να το δοκιμάσω και με μπύρα,έχει φόβο να σπάσει;
tzina @cook_8449251
δεν σπαει το μπουκαλι της μπυρας και απο οτι γραφουν εδω τα παιδια παραπανω γινεται πολύ ωραιο και με το κουτακι!!!
Nopi1980 @Nopipapa1980
Teleio egine!!!!To ekana me mpyra,pio zoumero den exoume faei...Efxaristoume gia ti syntagi!!!!
kimwlos @kimwlos
Αφού λοιπόν έχω κάνει μασαζάκι στο κοτοπουλάκι μου το παλούκωσα σε ένα κουτάκι μπύρας με την μισή μπύρα μέσα και του έβαλα και παρέα πατατούλες το φούρνισα. Το κοίταζα από δω το κοίταζα από κεί έκπληκτη με το πως ροδοκκκίνησε, το γύριζα να βεβαιωθώ ότι έχει ροδοκοκκινήσει ολούθε, βρέθηκα έντρομη να το κοιτάζω και να σκέφτομαι πως στα κομμάτια το ξεπαλουκώνω.... και ναι τα κατάφερα και ναι θα συμφωνήσω με την Πιπίτσα ότι το κοτόπουλο βγείκε απο το αυγό για να ψηθεί κατά αυτό τον τρόπο. Πετσούλα τραγανή κρέας ζουμερό, ακόμη και το στήθος. Ευχαριστούμε πολύ πολύ για την συνταγή.
tzina @cook_8449251
zaflrenia εγω το ψηνω στους 200 βαθμους πανω κατω περιπου καμια ωρα αλλα το βλεπεις μολις ειναι ετοιμες οι πατατουλες και αν εχει ξεροψηθει και το κοτοπουλο απο εξω ειναι ετοιμο.
litsar @cook_8466577
Πολύ ζουμερό και νόστιμο το κοτόπουλο!!! Σαν τα ψητά που αγοράζουμε απο έξω!!!! Μπράβο για την συνταγή με αυτόν τον πρωτότυπο τρόπο...
Vinny @cook_Vinny83
Φοβερό και πολύ πρωτότυπο! Πραγματικά, σαν να είναι σούβλας! Κι εγώ στο μπουκάλι μπύρα έβαλα. Ευχαριστούμε!
kimwlos @kimwlos
Για πολλοστή φορά λοιπόν το παλουκώσαμε και για πολλοστή φορά το ευχαριστηθήκαμε. Ευχαριστούμε.
ntia @ntia31272
Τι υπέροχο κοτόπουλο, δεν εχω λόγια ,ζουμερό, νόστιμο και οι πατάτες λουκουμι.
kessy @cook_8451668
Τελειο εγινε!!!Το εψησα με μπουκαλι ρετσινας , εγινε ξεροψημενο απ εξω κ μαλακο απο μεσα.Η οικογενεια το τιμησε δεοντως!!!
