Σχόλια για
Γλυκό Φράουλα
τσιγαρο @cook_8449085
Μπες εδω:
http://www.sintagespareas.gr/simboules/glika/aposteiromena-baza.html
http://www.sintagespareas.gr/simboules/glika/aposteiromena-baza.html
Afroditi D @cook_8450858
Αν βράσει περισσότερο από όσο πρέπει, η ζάχαρη αρχίζει να καραμελώνει και να σκουραίνει. Ετσι χάνουμε το ωραίο φραουλί χρώμα αλλά και το άρωμα της φράουλας.
Ταιριάζει και με γιαούρτι, και παγωτό σοκολάτα αλλα ακόμα και στα cheesecakes.
Ταιριάζει και με γιαούρτι, και παγωτό σοκολάτα αλλα ακόμα και στα cheesecakes.
Λίλα @cook_beelila
Ακριβώς αυτή την συνταγή κάνω κι εγώ που την βρήκα σε οδηγό μαγειρικής της Χρύσας Παραδείση.Μόνο που βάζω τόση ζάχαρη όση και το γλυκό κι έτσι παίρνω κι ένα καταπληκτικό σιρόπι που το βάζω στα παγωτά το καλοκαίρι.
kostasx46 @cook_8458333
Τώρα άμα κάποιος δέινει 5 πηρούνια (κουτάλια εν προκειμένου) τα περαιτέρω σχόλια περιτεύουν. Θαυμάσιο !!!!!
ΚΑΡΜΕΝ @cook_8453863
Τέλεια κι εγώ αυτήν την συνταγή κάνω,μόνο που όταν κάνω τις στρώσεις με την ζάχαρη ρίχνω και μισό φλυτζάνι κονιάκ από πάνω!!!
Sofspoon @cook_8459912
Να ρωτήσω κάτι...δεν χρειάζεται να βάλουμε τις φράουλες σε ασβεστόνερο;
tatana @tatana_Giota
κορίτσια βοήθεια. έκανα την συνταγή του Παρλιάρου που αντί για λεμόνι, έχει 1 κλωνάρι βανίλια. έγινε πολύ ωραία, όμως μετά το άνοιγμα του βάζου, στις 10 ημέρες άρχισε να πιάνει μούχλα!!!!
let44taki @cook_8467314
Η μούχλα έχει να κάνει με το ότι το σιρόπι σου δεν είχε δέσει σωστά και όχι με τη βανίλια.
red @cook_8451880
και εγω εκανα την συνταγη του Παρλιαρου με εναμιση κιλο φραουλες και φαγωθηκε μεσα σε μια εβδομαδα.\nΕφτιαξα πάλι προχθες 4 κιλα και δεν βλέπω να μενει τιποτα πάλι.\nΠάντως δεν νομιζω να φταιει στην περιπτωση της tatana η βανιλια ούτε το σιροπι αλλα τα μη καλα αποστειρωμενα βαζακια.
efinikos @cook_8467816
thelw na ftiaxw authn th suntagh alla den exw katalavei kapoia pragmata!!! vazoume thn mish zaxarh meta fraoules kai meta thn upoliph zaxarh se mia katsarola??? xwris na einai sthn fotia??? 2)meta apo 12wres tha valoume to fai sthn fotia?? 3)ftiaxnoume kai suropi?? otan les xafrizoume me poia ennia? auta!!! :))))
Sitronella @Sitronella
Στην αρχή βάζεις τα υλικά στην κατσαρόλα χωρίς να είναι στη φωτιά και τα αφήνεις έτσι για 12 ώρες. Μετά το βάζεις στη φωτιά να βράσει.\nΣιρόπι δε φτιάχνεις έξτρα. Εννοεί πως βγάζεις τα φρούτα και αφήνεις το ζουμί μόνο να δέσει.\nΞαφρίζω σημαίνει πως αφαιρείς τον αφρο που δημιουργείται πάνω.
efinikos @cook_8467816
xwris nero? etsi wpos einai dhladh meta to vazw se xamilh fotia?? kai otan desei to zoumi xanavaz mesa tis fraoules!!! se euxaristw polu pou me vohthises!!!
efinikos @cook_8467816
uperoxo!!!! teleia geush kai murodia!!! evala kai mia vanilia!!!! mpravo tsigaro!!!!!!!!
charm_quark @cook_8455521
εφτιαξα 3 βαζάκια... \nαναγκάστηκα να κρύψω το ένα για να δοκιμάσω και εγώ!
ΘΩΜΙΤΣΑ @cook_8478876
μολις ανακαλυψα τη συνταγουλα σου καιανυπομονω να βγουν οι φραουλιτσες για να κανω γλυκακι.ειναι και το αγαπημενο μου φρουτακι.σιγουρα θα αξιζει πολλα πειρουνακια.
katenick @cook_8477148
μου βγηκε πολυ ωραιο το γλυκο.πρεπει ομως να σχολιασω οτι (οπως ειναι λογικο)θελει μικρες φραουλιτσες για να ειναι ομορφες,εγω δεν το σκεφτηκα την ωρα που τις αγορασα κ μου εβαλε κατι γαιδουρια ο λαικατζης,ετσι εφτιαξα το γλυκο με μονο 650 γρμ φραουλα,παρολα αυτα εβγαλα 5 βαζακια των 200γρμ.\n
soko @cook_8456537
Το έφτιαξα αλλά επειδή είχα πολύ μεγάλες φράουλες τις έκοψα σε φετούλες. Έγινε τέλειο!
ΘΩΜΙΤΣΑ @cook_8478876
τσιγαρακι μου το εφτιαξα και ξετρελαθηκε ολη η οικογενειουλα μου.το φαγαμε σε 2 μερουλες.ξαναπηγα στη λαικουλα και πηρα 5 κιλακια φραουλιτσες και ξαναφτιαξα το υπεροχο γλυκουλακι σου και εδωσα στην πεθερουλα μου και στις φιλεναδιτσες μου και ολες παθανε τρελιτσα.χιλια πειρουνακια σ`αυτη την καταπληκτικουλα συνταγουλα
ΘΩΜΙΤΣΑ @cook_8478876
τσιγαρακι μου δυστυχως το γλυκακι μου επιασε μουχλιτσα.το καθαρισα και το εβαλα στο ψυγειακι.γιατι ομως εγινε αυτο?ειναι πολυ καλα δεμενο το σιροπακι.μηπως θελει περισοτερο λεμονακι???????
poiuty82 @cook_8467223
Υπέροχο! Το έφτιαξα με φρουκτόζη αντί για ζάχαρη. Το έβαλα καυτό στο βαζάκι και το γύρισα απ\' την ανάποδη για να κλείσει καλά. Ακολουθώντας την ίδια συνταγή και τις ίδιες αναλογίες, τι άλλα φρούτα έχεις δοκιμάσει να τα κάνεις γλυκό? Ευχαριστήθηκα πολύ τη διαδικασία παρασκευής και βρήκα πολύ βολικό ότι το έβρασα συνολικά μόνο 13-15 λεπτά. Θυμάμαι τη μάνα μου που ώρες ολόκληρες καθόταν πάνω απ\' την κατσαρόλα και μερικές φορές τα φρούτα έλιωναν εντελώς...
iro2907 @cook_8488458
Φανταστικο γλυκο!Το είχα κανει κ περισυ, παρόλαυτά μία μικρή διευκρίνηση, 3 λεπτά βράσιμο, εννοούμε από την ώρα που θα αρχίσει να βράζει, όχι συνολικά ε?
Ματίνα Σ. @cook_8499074
Αγαπημένο γλυκό!!!!!!! Πέντε πηρουνάκια (για να μην πω κουταλάκια) και από μένα. Ανεβάζω και φωτογραφία.
efaki72 @cook_8488991
ειμαι στην φαση που εχω ξαφρισει και το ξαναφησα....μυριζει ολη η κουζινα φραουλα!!!!!!!!
βαθμολογια και τελικα σχολια αυριο :)))))))))
βαθμολογια και τελικα σχολια αυριο :)))))))))
efaki72 @cook_8488991
εγινε αναρπαστο!!!!!!!!
ενω φαινονται πολλες οι φραουλες το εκανα με 2,5 κιλα σαν γλυκο βγαινει λιγο........
ετοιμαζομαι να το ξανακανω με περιπου 6 κιλα.....
πολυ πολυ νοστιμο!!!!!!!!!
ενω φαινονται πολλες οι φραουλες το εκανα με 2,5 κιλα σαν γλυκο βγαινει λιγο........
ετοιμαζομαι να το ξανακανω με περιπου 6 κιλα.....
πολυ πολυ νοστιμο!!!!!!!!!
mary.mary @cook_8497458
εγγυημενη συνταγη.πολυ καλό το αποτελεσμα εγω προσθεσα και αρμπαροριζα που εχω στη γλαστρουλα,θα ξαναφτιάξω σιγουρα.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!!!!!!!!!!!!! ΠΑΕΙ ΠΑΝΤΟΥ! ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΙ ΑΚΟΜΗ ΚΑΙ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙΑΣΜΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ!
pinalaki @cook_8467672
ξανά 5 πιρουνάκια απο εμένα!!! ειναι φανταστικό !! και αν παρουμε 2 κσ κα το πολτοποιήσουμε τοτε έχουμε μια υπέροχη σαλτσα - σιρόπι για το παγωτό μας
bibliofagos @cook_8481412
Τόσες μαρμελάδες και τόσα γλυκά κουταλιού έχω φτιάξει- γλυκό μαρμελάδα...ποτέ. Τώρα που το σκέφτομαι, είναι περίεργο. Πάντως με τη συνταγή σου φέτος έφτιαξα!
v53 @vicki_53
Γευστικότατο αποτέλεσμα! Μπράβο εστω και αργοπορημένα γιατί είναι η 3η χρονιά που φτιάχνω τη συνταγή σου τσιγαράκι. Δοκίμασα επίσης στο 1κ. ζάχαρη 1,7κ. καθαρό φρούτο και 1 φακκελάκι βανίλια με άρωμα λεμόνι. Εξίσου καλό.
Afroditi D @cook_8450858
Παρακαλώ όπως αποκατασταθεί το όνομα στην φωτογραφία της συνταγής. Η φωτογραφία είναι από εμένα.ευχαριστώ
Αφροδίτη
Αφροδίτη
Sitronella @Sitronella
Afroditi θα το αποκαταστήσουμε μολις επιστρέψει ο Koyan που είναι επί των τεχνικών θεμάτων...
nivin @cook_8503481
ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΕΝ ΤΗΝ ΑΛΛΑΖΩ ΜΕ ΤΙΠΟΤΑ!!!!ΜΟΝΟ 3 ΛΕΠΤΑ ΑΦΗΣΑ ΤΙΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΑΛΛΑ ΜΟΥ ΜΑΛΑΚΩΣΑΝ ΑΡΚΕΤΑ ΓΙΑΤΙ????ΔΕΝ ΠΗΓΕ ΧΑΜΕΝΗ ΕΓΙΝΕ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ!!!
ΜΑΡΑΤΑ @Maratascook
Πολύ καλή συνταγή...εγώ έβαλα 2 κιλά φράουλα ,2 κιλά ζάχαρη και 1.5 λεμόνι και έγινε τέλεια γιατί δεν γλύκανε υπερβολικά...την κράτησε τη γλύκα το λεμόνι.Η φράουλες μου ήταν λίγο άγουρες και γι αυτό τις έβρασα λίγο περισσότερο.Το σιροπάκι αν βγεί παραπάνω πάει τέλεια με γιαούρτι ή παγωτό ή ότι άλλο φανταστεί κανείς!!!
FILIPPIA @cook_8461486
Πολύ ωραίο, χρησιμοποίησα και εγώ αναλογία 1 προς 1, φρούτο προς ζάχαρη
