Σχόλια για
Ιταλική PannaCotta
NTINA @cook_8528225
Ειναι θαυμασιο και ακομα πιο νοστιμο γινετε αν αντικαταστησεις το γαλα η τη κρεμα με γαλα καρυδας για ζαχαροπλαστικη.
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια. Ναι, το χω σκεφτεί να προσθέσω γάλα καρύδας. Σίγουρα θα ναι φοβερή γιατί λατρεύω την καρύδα!
virginia @cook_8449664
Φοβερή η πανακότα!! Η καλύτερη που έχω δοκιμάσει! Τη συνόδεψα με σάλτσα φράουλας και ήταν το κάτι άλλο! Άσε που είναι και υπερπανεύκολη.. Merci!!
KOYKLITSA @cook_8457419
ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ !!!!! ΔΕΝ ΒΡΗΚΑ ΦΥΛΑ ΖΕΛΑΤΙΝΗΣ ΚΑΙ ΕΒΑΛΑ ΣΚΟΝΗ ΔΙΑΛΥΜΕΝΗ ΣΕ ΝΕΡΟ ....ΤΕΛΕΙΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ
aerial @cook_8458200
Η πανακότα σου είναι απλά... καταπληκτική!!! Σε δύο μέρες έχω φτιάξει δύο φορές. Έχουν όλοι ξετρελαθεί! Τη δεύτερη φορά έριξα μέσα λίγο στιγμιαίο καφέ κι έγινε με γεύση μόκα! Τέ-λει-α! Μας έκανες ζημιά καλοκαιριάτικα! Ευχαριστούμε!!! :))
aggelina @cook_8453387
Είμαι fan της πανακοτα θα έβαζα και αλλα 5 πιρουνακια εμενα μου το φτιάχνει ο αντρας μου που ειναι σέφ
red @cook_8451880
έγινε πραματικά υπέροχη.\r\nΤην έκανα για τα γενέθλεια μου και άρεσε σε όλους!!\r\nΕβαλα έτοιμο σιροπι καραμέλας μιας και το είχα πρόχειρο αλλά έκανα και δυο με σιπόπι βύσσινο.\r\nΜπράβο!!!
chania2005 @cook_8459409
Να ρωτησω κατι κι εγω.. Λες στην αρχη οτι σιγοβραζουμε τα υλικα και μετα πως μολις καψει το μιγμα το αποσυρουμε απο τη φωτια. Τι απ\'τα 2 να κανω? Να το αφησω να βρασει για λιγη ωρα, ή να το αποσυρω μολις αρχισει να βγαζει ατμους που σημαινει οτι εχει καψει?? \r\n*το εκανα μολις με το δευτερο τροπο, τα χω βαλει στο ψυγειο, αλλα ειναι τοσο ρευστο, που δε νομιζω να πηξει ποτε! Μηπως φταιει και η κρεμα γαλακτος? Εβαλα της φαγε η οποια ειναι ρευστη σαν γαλα...
kanelitsa @cook_8453638
Πεταλουδίτσα, σε ευχαριστούμε πολύ για την πολύ ωραία συνταγή σου! Τη δοκίμασα χτες και είναι πραγματικά υπέροχη! Και πάρα πολύ εύκολη στην παρασκευή της!
eri_87 @eri_87
Ωραία φαίνεται η συνταγή αυτή και θα την δοκιμάσω μόλις μου λυθεί μια απορία...Δεν έχω χρησιμοποιήσει ποτέ ζελατίνη, αλλά 7φύλλα μου φαίνονται πολλά (σε σχέση & με άλλες συνταγές που είδα). Να βάλω τόσα? Ή εξαρτάται από το μέγεθός τους?
bijoudaki @cook_8462225
εξαιρετική συνταγή! ενθουσιάστηκαν όλοι! Καταρρίπτει το μύθο ότι η πανακότα είναι δύσκολη! Συγχαρητήρια!
diamond @cook_8460503
Τέλεια! την έχω φτιάξει άπειρες φορές, αλλά δεν είχα σχολιάσει ποτέ! Την απολαμβάνουμε συχνά, μερικές φορές με 500ml γάλα και 500ml κρέμα γάλακτος, και από πάνω βάζουμε σιρόπι από χειροποίητο γλυκό κουταλιού βύσσινο.
Honeybuzz @cook_8468695
Υπέροχη! Φανταστική! Απίστευτη! Όσοι την δοκίμασαν είπαν πως είναι ανώτερη και απο ζαχαροπλαστείο!!!!! Ευχαριστώ πολύ!!!!
Anastasia K @cook_8470141
Θέλω να τη φτιάξω για τη γιορτή του άντρα μου στο τέλος του μήνα. Απλά σκεφτόμουν (λόγω της αδυναμίας μου στο συγκεκριμένο υλικό) να αντικαταστήσω τις βανίλιες με μαστίχα Χίου και να την κάνω σαν καϊμάκι το οποίο θα συνοδεύσω με σιρόπι βύσσινο. Να το τολμήσω? Λέτε να πετύχει?
savage girl @efoula1975
γεια σας! ειμαι καινουρια στην παρεα. θελω να ρωτησω τι ειναι το νισεστε? μου ειπαν οτι μπορω να το χρησιμοποιησω σε σαλτα φρουτου\n\n
savage girl @efoula1975
Δοκιμασα τη συνταγη και... μου βγηκε λιγο... σφικτη. Ειναι φυσιολογικο αυτο?\n\n\n
Πανδώρα @cook_8454678
Εξαιρετική,γευστική,ελαφρια!Μία παρατήρηση:βάζοντας πρώτα την σάλτσα φράουλας στην φόρμα αναμείχθηκε με την υδαρή πανακότα και σχεδόν ενσωματώθηκαν! Υπάρχει κάποιο μυστικό εκεί;
sakir @cook_8470507
Πολύ πολύ ωραία pannacota και μάλιστα η πιο light εκδοχή γλυκού. Εγώ το έκανα με σιρόπι βύσσινο χρησιμοποίησα γάλα με χαμηλά λιπαρά και κρέμα γάλακτος επίσης light και έγινε πεντανόμιστη.
Nandioula @cook_8481839
Απλα υπεροχη...την φτιαχνω συνεχεια και παντα ειναι πετιχυμενη!οποτε θελω να ευχαριστισω καπιο φτιαχνω αυτη την συνταγη!!!!μπραβο!
abebablom @cook_8458455
Τέλεια η πανακότα!! Την φτιάχνω στον αγαπημένο μου κ πάντα βγαίνει τέλεια!! Μέχρι που μου ζήτησε και την συνταγή :)
Cactus @cactus
Να ρωτήσω κάτι; Μιας και είναι η πρώτη φορά που θα φτιάξω πανακότα, επειδή δεν έχω φορμάκια ούτε μεγάλη φόρμα για την πανακότα, αν πάρω τα μικρά ασημένια μιας χρήσης (σαν και αυτά που βάζουμε για τα ατομικά σουφλέ σοκολάτας) λέτε να μπορώ να τα ξεφορμάρω μετά;
AnnaV @cook_8483453
Την έκανα προχτές και βγήκε τέλεια!!!Εφάμιλη με όσες έχω δοκιμάσει στην Ιταλία.Με ξαναγύρισες πολλά χρόνια πίσω.Grazie Πεταλουδίτσα!!!\n
ZOYZOYNITSA @cook_8461208
Δεν εχει να ζηλεψει τιποτα σε γευση απο αυτες των εστιατοριων! Ομως βγηκε παραπανω τρεμουλιαστη απο οτι θα επρεπε παρολο που εβαλα 8 φυλλα ζελατινης, τι εκανα λαθος?
mn @cook_8477689
Ήταν πάρα πολύ νόστιμη η πανακότα, αλλά, παρόλο που έβαλα 7 φύλλα ζελατίνας, δεν έπηξε καλά. Ίσως, επειδή είμαι στο εξωτερικό, εδώ να είναι πιο μικρά τα φύλλα. Πάντως ήταν πάρα πολύ ωραίο κι έτσι.
zuccherina @cook_8466211
Εξαιρετική!!!Μόνο επαίνους και μουγκρητά απόλαυσης έχω αποσπάσει απο συγγενείς και φίλους που δοκίμασαν. Σας εχω και μια εναλλακτική..αντί για σιρόπι, κάποιος τολμηρός έβαλε κανέλα! Πώς σας φαίνεται; Όπως και να\'χει, ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή:)
natassa13 @cook_8482030
Πολυ καλη υφη αλλα λογω της βανιλιας εχει γευση κρεμας αραβοσιτου. Στην βασικη συνταγη της Πανακοτα δεν προσθετουμε βανιλια για να αποφυγουμε αυτο το αποτελεσμα.Γι\'αυτο βαζω δυο πηρουνακια
Patsitsada @cook_8469769
Πολύ καλή και εύκολη συνταγή, ειδικά για αρχάριους στη ζαχαροπλαστική (όπως εγώ!). Χρησιμοποίησα 1 κλωναράκι βανίλιας αντί σκόνης. Δεν υπήρχε η γεύση της κρέμας αραβοσίτου που αναφέρθηκε από άλλους και καλύφθηκε πλήρως η γαλατίλα. Έπηξε πολύ καλά με 7 φύλλα ζελατίνης, όμως το άφησα από το βράδυ μέχρι το πρωί στο ψυγείο για να είμαι σίγουρη.
bonjourie @cook_8488544
πολυ ωραια συνταγη, αναλαφρη ..επισης ειναι πολυ ευκολη και γρηγορη συνταγη που μπορεις να εντυπωσιασεις σε ενα δειπνο ;)
viologa @zzn241204
Egine polu wraia!!! An kai den trelainomai gia panacotta, thn eftiaksa gia xarh tou kalou mou, sto Xristougenniatiko trapezi. Kai ektos tou oti htan paneukolh, den emeine koutalaki!!! Thn katavrox8hsan! Evala kai siropi maurou mourou apo to nhsi mou kai vghke teleia!!!
kristallenia @cook_8470069
έφτιαξα τη μισή δόση για να είμαι ειλικρινής και από εμφάνιση έσκισε ,έκανα και ένα σοκολατένιο γλάσο, και η ομοιογένεια της κρέμας ήταν τέλεια. απλά ήθελε λίιιιιιιιγο ακόμα ζάχαρη. μια φωτογραφιούλα απο μένα...
Fenia8603 @cook_8484098
την είχα κάνει το καλοκαίρι και ξέχασα να βαθμολογήσω.. και μάλιστα την έκανα Light. Με Light γάλα και κρέμα γάλακτος. Γευστική και ελαφριά. Ευχαριστούμε.
bvick @cook_8481184
η καλυτερη panacotta οχι μονο που εφτιαξα, αλλα που δοκιμασα ποτε!\nτην φτιαχνω συχνα σε καλεσματα στο σπιτι και παντα ακουω τα καλυτερα λογια!\nπανευκολο, γρηγορο, οικονομικο και πεντανοστιμο (συνηθως τη συνοδευω με σιροπι σοκολατας)
devilangel @cook_8467817
Καλησπέρα! Πόσα γραμμάρια είναι συνολικά τα φύλλα ζελατίνης? Υπάρχουν μεγάλα, μικρά και σκόνες και το λιγότερο ή το περισσότερο θα χαλούσε το αποτέλεσμα. Το χω άχτι να κάνω μια Panacotta δηλαδή γιαυτό ρωτάω!! Ευχαριστώ πολύ :)
maria v. @mariav_1977
Την δοκίμασα με τις αναλογίες που αναγράφονται στη συνταγή και από υφή ήταν πολύ καλή, αλλά θα την ξανακάνω λίγο πιο γλυκιά την επόμενη φορά...
elena_13 @cook_8508355
Με όλα τα υλικά στις αναλογίες που γράφετε η κρέμα μου είναι σαν νερό...Έβαλα 12 φύλλα ζελατίνης τελικά αλλά και πάλι δεν το βλέπω να πήζει όσο χρειάζεται... Έχω κάνει κάτι λάθος;
elena_13 @cook_8508355
Επανήλθα διότι τελικά όχι μόνο έπηξε,σε γεύση έγινε υπέροχη! Πιο πηχτή βέβαια γιατί έβαλα 12 ζελατίνες, αλλά σε γεύση δεν υστερεί καθόλου. Επίσης μου θυμίζει πανακότα και δε νιώθω γεύση αραβοσίτου όπως αναφέρθηκε. Την επόμενη φορά θα κάνω τη σωστή δοσολογία! Το πάθημα μου έγινε μάθημα! χαχα
romel @cook_8467403
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ!!! Σκεπάστε το όταν το βάλετε στο ψυγείο για να μειώσετε την αίσθηση "γόμας" που δημιουργεί η ζελατίνη όταν πήζει (δεν εξαφανίζεται εντελώς, αλλά με το αναποδογύρισμα δεν το καταλαβαίνεις).
Vasso095 @cook_8523646
Την εφτιαξα κ πραγματικα ειναι υπεροχη! Θα ηθελα να ρωτησω για να κανω τη διπλη δοση να βαλω διπλα ολα τα υλικα; Η μπορει να μη πετυχει;
