γρμ. φασόλια γίγαντες • κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά • γρμ. τριμμένη ντομάτα ή έτοιμο ντοματοπελτέ • συμπυκνωμένο ντοματοπελτέ, διαλυμένο με λίγο νερό • μαΐντανό και άνιθο ψιλοκομμένο • μέτρια καρότα σε φέτες • κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο • σκόρδο • δάφνης • ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και λίγη κανέλλα