Σχόλια για
Εύκολα σου
NTINA @cook_8528225
Ακριβως την ιδια ζυμη μονο που κανεις κορδονια με το κορνε γυρω στα 6 εκατοστα. Mε την ιδια ζυμη ,φτιαχνεις και προφιτερολ
chrysa Kyr @cook_8450303
ΕΞΗΓΗΣΤΕ ΜΟΥ ΟΤΑΝ ΛΕΜΕ ΠΡΟΣΘΕΤΩ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ? ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΕΙΝΑΙ ΜΠΑΛΑ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΝΩΘΟΥΝΕ? ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ .
NTINA @cook_8528225
Εννοω ,ανακατεύοντας με την κουταλα ,ενα ενα τα αυγα μεχρι να ενσωματωθούν .
marina_m2 @cook_8451307
ΝΑ ΚΑΝΩ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ? ΠΡΩΤΑ ΒΡΑΖΩ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΒΟΥΤΗΡΟ. ΜΕΤΑ ΤΟ ΒΓΑΖΩ ΑΠΟ ΤΗ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΩ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΑ ΑΥΓΑ? ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΩ ΣΚΛΗΡΟ ΑΛΕΥΡΙ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΚΑΝΕΙ?
xristina33 @cook_8452354
Σήμερα τα έφτιαξα πρώτη φορά και να σου πω την αλήθεια τα φοβομουν γιατι τα θεωρουσα δυσκολα. Εγιναν ΤΕΛΕΙΑ. Εβαλα αλεύρι για όλες τις χρήσεις γιατι δεν ειχα σκληρό. την επομενη φορά θα βάλω σκληρό αλευρι. παντως έγιναν πολυ καλά.
corina @cook_8451123
Super! Einai ontws polu eukola, an kai xreiasthke na ta pshsw polu perissotero (isws epeidh exw palio fourno). Xrhsimopoihsa aleuri gia oles tis xrhseis kai epishs evala 2 anti gia 4 avga. Paneukola kai nostimotata!
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Φανταστικα! Τα γεμισα με την κρεμα ζαχαροπλαστικης που εχω εδω και απο πανω γλασαρισα με ενα φανταστικο γλασο σοκολατας.Εγινε 1 προφιτερολ τρέλα!!Μονο να πω πως με το κουταλι αν βαλουμε μπαλιτσες, δε φουσκωνουν.Εγω τις εβγαλα με κορνε κ εγιναν φουσκωτα και αφράτα!!!
ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870
Τα ξανακανα κι ακουστε τι επαθα.η ζυμη ηταν πολυ ρευστη,οταν τα βγαλα με κορνε απλωσανε και στο ψησιμο φουσκωσαν λιγο αλλα εγιναν σαν τηγανίτες πλακιτσες!με αερα μεσα!ιδια στη γευση αλλα με εμφανιση τηγανιτας!τι μπορει να φταιει??εκανα κατα γραμμα οτι λετε!!
stroumfita @cook_8453332
ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΕΝΑ ΔΕΝ ΜΟΥ ΦΟΥΣΚΩΣΑΝ ΠΟΛΥ. ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΦΤΑΙΕΙ? ΙΣΩΣ ΠΟΥ ΕΒΑΛΑ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ?
Ζουζουνελ @cook_8455179
Την φτιάχνω χρόνια αυτή τη συνταγή και είναι πολύ καλή,ποτέ δεν είχα αποτυχία!
Tania @cook_8451739
Ειναι η 2η φορά που τα φτιάχνω.. \nτην 1η εβαλα αλευρι για όλες τις χρησεις και δεν πέτυχαν.. \nΤωρα εβαλα σκληρο αλευρι κ φουσκωσαν υπέροχα!! Χίλια ευχαριστω, καθιερώθηκαν τώρα!
αχορταγη @cook_8458315
Πόσες μέρες αντέχουν μέχρι να φαγωθούν; Αν θέλουμε και να τα γεμίσουμε με κρέμα πρέπει να γίνει άμεσα αφού βγουν απ\'το φούρνο ή μπορούμε να τα γεμίσουμε και την επόμενη μέρα για παράδειγμα;
twins @cook_8456260
καλημερα,θα ηθελα να κανω αυτο το γλυκο στη γιορτη του αντρα μου που ειναι δημητρης εχω ομως καποιες ερωτησεις,\r\nοταν λες αλευρι σκληρο,ποιο εννοεις?\r\nκαι οσο για τα αυγα τα κτυπας ξεχωριστα και μετα τα βαζεις στην υπολοιπη ζυμη?\r\nελπιζω να μου απαντησετε γρηγορα\r\nευχαριστω
lenale @cook_8459878
twins,\nτο αλεύρι σκληρό είναι στην κίτρινη συσκευασία. Τα αυγά δεν τα χτυπάμε, τα ρίχνουμε ένα ένα στη ζύμη και ανακατεύουμε ν\' απορροφηθούν.
menta @cook_8463451
Μια πολυ όμορφη χριστουγεννιάτικη ιδέα. Σε μια στρογγυλή επίπεδη πιατελα βαζουμε κυκλικα τα γεμισμενα σου. Οταν συμπληρωθεί όλη η πιατέλα ξεκινάμε δεύτερη στρώση με τα σου αλλά πιο μέσα έτσι ώστε στο τέλος να σχημαστιστεί μία στρογγυλή πυραμίδα.Χρειαζομαστε αρκετά σου. Ρίχνουμε στην κορυφή των σου, χωρίς να αλλάξουμε θέση, γλάσο πράσινο μέχρι να φτάσει στην πιατέλα μας.Ρίχνουμε λευκή τρούφα η πολύχρομη και μικρά πολύχρωμα καραμελάκια στις κορυφές που έχουν σχηματιστεί. Ετσι έχουμε ενα ομορφο χιονισμένο γλυκό χριστουγεννιάτικο δέντρο...
ioannakes @ioannakes
Γιατί γίνανε σκληρα? μήπως τα έψισα πολύ ώρα? λογικά αφράτα δεν επρεπε να είναι....?
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ @cook_8452751
Θα ήθελα να ρωτήσω όταν ψηθούν και κρυώσουν μπορώ να τα διατηρήσω στην κατάψυξη ή όταν ξεπαγώσουν θα έχουν νοτίσει?\r\nΑν μπορώ θα πρέπει να τα τυλίξω πρώτα με μεμβράνη?
ΣΙΣΥ @cook_8459785
Εγώ τα έφτιαξα αρχικά όπως ακριβώς έγραφε η συνταγή, η ζύμη μου βγήκε νερουλή για την ακρίβεια \"έτρεχε\" απο το κορνε, τα έψησα όμως, φούσκωσαν αλλά μετά όταν πήγα να δω πως είναι μέσα διαπίστωσα οτι ήταν κούφια. Ευτυχώς είχα περίσσευμα ζύμης στην οποία έριξα κι άλλο αλεύρι ωστε να γίνει μια ζύμη σφιχτή τόσο ώστε να μην τρέχει απο το κορνέ,τα έψησα και βγήκαν τέεεελεια.Είναι πολύ καλή συνταγή και θα την ξαναφτιάξω !!!! πέντε πηρουνάκια απο μένα.
liaki7 @cook_8468809
εκανα κατα γραμμα οτι εγραφε η συνταγη και μου βγηκε ενα νερουλο μειγμα... την επομενη φορα θα δοκιμασω με πιο πολυ αλευρι γιατι οταν τα εψησα εμοιαζαν με κουφιες τηγανιτες. Σε γευση ευτυχως ηταν καπως καλα..
KellyB @cook_8468305
Tin exo kanei 2 fores kai einai polu nostima eite me glukia gemisi eite me almuri. Tin proti fora evala aleuri gia oles tis xriseis kai den fouskosan polu kai ta epsisa gia 30-35 lepta sunolika. Kai tis 2 fores abala pio polu aleuri. Auta!To apotelesma mas apozimeiose gluka!!!!
Sasoupita @cook_8473890
ΝΤΙΝΑ οταν λες(τ\'ανοιγουμε απο τη μια μερια για να φυγει ο ατμος),πως ακριβως το κανεις?με οδοντογλυφιδα η καπως αλλιως,και χρειαζεται να το κανουμε σε ολα??η ειναι απλα ελενχος για το αν ψηθηκανε??συγνωμη για τις αποριες μου αλλα θελω πολυ να τα φτιαξω .Ευχαριστω!
Sasoupita @cook_8473890
τελικα δεν χρειαστηκαν οι οδηγιες,τα εφτιαξα και εγιναν φανταστικα!!τα γεμισα με κρεμα και εβαλα απο πανω σοκολατα λιωμενη με κρεμα γαλακτος και λιγο κονιακ. τελεια!!!!!!!!
chelf @cook_8475736
oh my god!\nTελεια συνταγη ευχαριστουμε που την μοιραστηκες μαζι μας!\n
Άντζη1971 @cook_8476502
Κάνω την ίδια συνταγή με παρόμοιες αναλογίες χρόνια τώρα. Η διαφορά στη δοσολογία...τα 4 αυγά τα βάζω στα 250ml. νερό και φυσικά όσο υγρό (νερό ή γάλα) τόσο αλεύρι...\nΒιτάμ ή βούτυρο...βάζω λιγότερο 1κ.σ. στα 250ml. υγρού... \nΕπίσης προσθέτω και αρωματικά βέβαια, βανίλια ή μαστίχα ή...
ΔΙΔΥΜΙΝΑ @cook_8454396
Ακριβώς την ίδια συνταγή έχω, μόνο που έχει και μια πρέζα αλατάκι και τα ψήνω 15 λεπτά στους 220 και άλλα 15 στους 150 (και όχι 45 λεπτα).Πετυχαίνουν πάντα και γίνονται ανάρπαστα!Ολοι μου ζητούν τη συνταγή!
schraubel @cook_8478740
katapliktikaaa me tin boithiasou (ke tis basilikis68) eftiaksa oniremena tragana\nxilia evxaristw\nrena apo germania
Σουλτάνα @cook_8463724
Τελεια μου εγιναν τα σου φουσκωτα φουσκωτα μονο που ηταν κουφια απο μεσα αλλα αυτο δεν με χαλασε καθολου τα γεμισα με κρεμα ζαχαροπλαστηκης και εκανα προφιτερολ
Σουλτάνα @cook_8463724
Σοφια πρωτη φορα εφτιαξα σου και δεν ηξερα οτι ειναι εντελος αδεια απο μεσα μου αρεσαν πολυ γιατι ηταν νοστιμα αφρατα και προπαντων πανευκολα!!!
georgina_m @cook_8491545
ΕΝΩ ΕΚΑΝΑ Ο,ΤΙ ΛΕΕΙ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΑ ΣΟΥΔΑΚΙΑ ΒΓΗΚΑΝ ΣΚΛΗΡΑ ΣΑΝ ΨΩΜΙ...ΜΗΠΩΣ Η ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ;
lixouda @cook_8454222
Ακολούθησα τη συνταγή ακριβώς αλλά δυστυχώς δεν μου φούσκωσαν καθόλου...
innaki @cook_8481585
Κάνω και εγώ χρόνια την ίδια συνταγή αλλά με λίγο αλατάκι,για να πετύχουν ΔΕΝ πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μίξερ(ανακατεύουμε ΜΟΝΟ με κουτάλι)!!! Το αλεύρι μου είναι για όλες τις χρήσεις και πάντα φουσκώνουν!!!
faidrafoteini13 @cook_8487471
Καλησπέρα, θα ήθελα να ρωτήσω πόσα σουδάκια περίπου βγάζει η μία δοση?
glykopatata @cook_8494190
oson afora tin karamela,\npws mporw na petyxw na einai skliri kai diafani?\nyparxei kapoio mystiko?\np.s.: sygnwmmi gia tous latinikous xaraktires :( den exw allous...\n
Eirinaki @Eirinaki
Πολύ εύκολη συνταγή, τα έχω βάλει σε ταπερ μέχρι να τα χρησιμοποιήσω, δεν ήξερα ότι γίνονται τόσο εύκολα! Έβαλα 3 αβγά φούσκωσαν πολύ ωραία, περιμένω να τα απολαύσω και με κρέμα!
Μπράβο σου και ευχαριστώ!!
=)
Μπράβο σου και ευχαριστώ!!
=)
stelia @cook_8458869
Εύκολη και πετυχημένη συνταγή!!! Τα χρησιμοποίησα για να φτιάξω προφιτερόλ!!! Σ΄ευχαριστώ!!!
niki27 @cook_8498382
μια ερώτηση.. αν κάνω ξανά 2πλή δόση.. κάνει να βάλω 2 ταψιά μαζί να ψηθούν στον αέρα? αν ναι στους πόσους??
augamatia @cook_8496471
ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΑ ΦΙΛΕΝΑΔΑ ΣΥΝΤΑΓΗ!ΑΠΛΑ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΛΕΜΟΝΙ ΣΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ!
georgia93 @cook_8502884
Πόσα κομμάτια βγαίνουν περίπου γιατί σκέφτομαι να τα φτιάξω για τραπέζι;;
Unicorn @MariaK_91
Θα τα φτιαξω σημερα και θα σας πω το αποτελεσμα και θα βαλω και την βαθμολογια...
Unicorn @MariaK_91
Τα εφτιαξα τελικα και ειναι πολυ ωραια..Με πεδεψε λιγο εκανα διπλη ποσοτητα και στην αρχη ηταν πολυ ρευστο προσθεσα αλευρι και μια χαρα..μονο που ειχε σβολους
katerina_22 @missmagod
Πανευκολα και παντα πετυχημενα! αντι για την καραμελα φτιαχνω γλασο ζαχαρης (απο χυμο φρεσκων φρουτων χωρις κουκουτσια,ινες κλπ + αχνη με το ματι μεχρι να αποκτησει την επιθυμητη πυκνοτητα.) τελεια!
fotini76 @cook_8516215
τελειααα ειναι ακριβως η συνταγη την εκανα με αλευρι για ολες τις χρησεις....
chrisko @cook_8467602
Τελεια συνταγη, εφτιαξα μιαμιση δοση με 5 μεγαλα αυγα.
Εγιναν 33 μπαμπατσικα σου. Ευχαριστω!
Εγιναν 33 μπαμπατσικα σου. Ευχαριστω!
depi24 @cook_8506217
pos tha kseroume pote einai etoima? ygrasia na mhn exoun katholou?kai myrizoun entona avgo giati?
Venesk @cook_8463744
Πολύ ωραία! Τα έχω ήδη φτιάξει 2 φορές και το μόνο που άλλαξα ήταν ότι τη δεύτερη φορά έβαλα λίγο αλάτι στη ζύμη. Τα χρησιμοποίησα για προφιτερόλ-έγινε τέλειο!
despinal @despinal
Πολύ καλές οι αναλογίες, τέλεια τα σου! Απλά τα έψησα στους 220 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά (το είχα δει από κάποιο site του εξωτερικού, δεν θυμάμαι ποιό) και έγιναν όπως πρέπει.
zwhvou @cook_8508950
καλημερα σας θα ηθελα να ρωτησω κατι εφτιαξα τα σουδακια μου αλλα απο μεσα δεν μου ψηθεικαν καλα γιατι?καταταλα ηταν ωραια
via finezza @cook_8513460
Καλησπέρα θα ήθελα να ρωτήσω πόσα κομμάτια βγαίνει η δόση και θα ήθελα μια διευκρύνηση για το ψήσιμο σε ποια σκάλα,αέρα,ή αντιστάσεις;Ο χρόνος ψησίματος είναι δοκιμασμένος;
via finezza @cook_8513460
καλημερα μηπως θα μπορουσες να μου πεις ποσα κομματια βγαζει η δοση,γιατι τα θελω για παρτυ και τον τροπο ψησιματος αερα-αντιστασεις σε ποιο υψος στον φουρνο.Αν θα μπορουσες να μου απαντησεις συντομα σε ευχαριστω!
