Σχόλια για
Λάχανο με κρέας
asproyla @cook_8450142
Αυτό το φαγητό είναι από τα αγαπημένα μου.Εγώ βέβαια το φτιάχνω χωρίς τις πιπεριές φλωρίνης μόνο με καυτερή πιπεριά μιας και μας αρέσουν πολύ τα καυτερά.Και για να σου πω να γελάσεις όταν το έφτιαξα πριν από 10 χρόνια έβαλα αυτά ακριβώς τα υλικά (ότι είχα σπίτι εκείνη την μέρα)νομίζοντας ότι δεν υπήρχε αυτή η συνταγή και όταν την επομένη το είπα στην μαμά μου μου είπε ότι αυτό το φτιάχνουν στην Θεσσαλονίκη.Πάνω που είπα ότι έφτιαξα δηλαδή κάτι από το μυαλό μου πάει... έκανε φτερά........
Athanasia @cook_8449452
Εμείς έχουμε τη θρακιώτικη λαχανιά, που είναι λίγο διαφορετική (θα βάλω συνταγή αργότερα). Κατά σύμπτωση, αυτή τη στιγμή ακριβώς τη μαγειρεύω... :)
christina.f @cook_8450012
Και εγώ asproula όταν δεν έχω αποξηραμένες πιπεριές το κάνω μόνο με πιπέρι, αλλά αφού σας αρέσει αν τύχει και πετύχεις κάπου αυτές τις πιπεριές δοκίμασέ το. Η γεύση που δίνουν είναι ξεχωριστή.
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Το λάχανο με κρέας είναι το αγαπημένο μου χειμωνίατικο φαγητό.Το φτιάχνω συχνά.Απο που ακριβώς απ΄την Μακεδονία είσαι?
christina.f @cook_8450012
Επειδή έχει τη ντομάτα νομίζω πως δε χρειάζεται ξύδι, δεν έχω δοκιμάσει όμως και ποτέ. Μπορείς να δοκιμάσεις και να μας πεις εντυπώσεις.
christina.f @cook_8450012
Την ίδια συνταγή την κάνουν με λάχανο αλατισμένο. Αν εννοείς αυτό είναι θεϊκό!!!
sousou @cook_8454518
πανω που σκεφτόμουν να μαγειρέψω αυτό το φαγητό, έπεσα πάνω στην συνταγή σου. Θα το δοκιμάσω και θα επανέλθω με νέα σχόλια, φαίνεται υπέροχο!!!!!!
αχορταγη @cook_8458315
Είναι το αγαπημένο μου φαγητό! Ένα απ\'τα αγαπημένα μου δηλαδή.. Εμείς στην κεντρική Μακεδονία το τρώμε ανήμερα Χριστούγεννα (νομίζω και οι θρακιώτες το ίδιο,το ξέρω από μια θεία μου), είναι γιορτινό φαγητό.Αλλά και καθ\'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Και από πάνω ρίχνουμε κύμινο. Δίνει πολύ ιδιαίτερη γεύση. Τέλειο!!!
despoina55 @cook_8460411
Να το δοκιμασετε με λαχανο τουρσι , αν ειναι πολυ αρμυρο , η μαμα μου το πλενει λιγο αν οχι βαζουν κ λιγο απο το ζουμι του λαχανου , αν κ μυριζει πολυ το λαχανο τουρσι δινει υπεροχη γευση στο χοιρινο . Οσο για το ξυδι καμια σχεση με το λαχανο , μονο στη σαλατα παει . Αν θελεις βαλε λεμονι ή ζεματισε το λαχανο με λεμονι.
nt_gk @cook_8458174
Τέλειο!!!!!! εγω πρόσθεσα και φρέσκα μανιτάρια και του πήγαινε πολυ!δοκιμάστε το!!!
GIRL1983 @cook_8457144
σου βαζω τα πιρουνακια γιατι ειναι το αγαπημενο μου μαμαδιστικο φαγητο..... δεν το εχω μαγειρεψει ποτε αλλα θα το κανω σημερα.... το προτιμω με μπουκοβο και οχι με πιπεριες ......
mariaam @cook_8456363
χριστινάκι ειναι τέλεια η συνταγή!!!κ εγώ είμαι απο Μακεδονία και εμεις το φτιαχνουμε με λαχανο τουρσι, κοτόπουλο και φασόλια!!απλα τέλειο!!!
kessy @cook_8451668
επειδή κι εγώ απο Μακεδονία είμαι , εδω βάζουμε και καυτερό που μας αρεσει , αλλοι πάλι βάζουν μπουκουβο για πιο πολύ κάψιμο!
ATHENS_SM @cook_8467231
Τέλειο χειμωνιάτικο φαγητό με ψωμάκι για πολλές \"βούτες\" στο νόστιμο ζουμάκι του! Εγώ δεν βάζω μέσα πιπεριές ή κάτι άλλο εκτός από πιπέρι για να το κάνω καυτερό. Θα δοκιμάσω όμως τις πιπεριές μπας και ξεγλυκάνει λίγο απ\' το λάχανο και αρέσει περισσότερο στον άντρα μου! Οι πατάτες Krepoylina, γνώμη μου είναι ότι δεν χρειάζονται. Το φαγητό είναι πολύ πλήρες γευστικά και ιδανική εναλλακτική λύση απ\' το να φτιάξουμε πάλι το κρέας, με τις πατάτες. Δοκίμασέ το με συνοδεία φρέσκου ψωμιού, φέτα και ελιές, αν σου αρέσουν, να δεις!
giotak1 @cook_8462254
Αχ και βαχ τι φαγητο Θεε μου ειναι αυτο,νοστιμοτατο.Θατο κανω μου θυμισες τωρα την μανουλα μου που το εφτιαχνε συχνα οταν ημουνα πιο μικρη ...
natasoulini @cook_8461285
Λοιπόν, αυτό το φαγητό είναι η αιτία που ξεκίνησα να μαγειρεύω!!! Εγώ κατάγομαι από Λαμία, ο άντρας μου από Κύπρο. Και όντας φοιτητές στην Ξάνθη, το έτρωγε στην εστία και του άρεσε τόσο που αποπειράθηκε να το φτιάξει μόνος του. Το αποτέλεσμα ήταν τέτοιο που αποφάσισα να ζητήσω τη συνταγή από τη μαμά μου και να του το κάνω...Λατρεμένο φαγητό του χειμώνα. Εμείς δεν βάζουμε καυτερά μέσα. Μόνο λίγο μαύρο πιπεράκι. Ούτε κρασί. Εγώ προσωπικά τσιγαρίζω στη χύτρα λίγο το κρέας με λαδάκι και κρεμμυδάκι και ρίχνω λίγα λίγα τα φύλλα του λάχανου, ντομάτα, αλάτι-πιπέρι.Συμπληρώνω με λίγο νερό και τα βράζω για 30 λεπτά. Αυτό ήταν! Άμα είναι και νόστιμο το λάχανο απογειώνεται!!!Τώρα που μου το θυμίσατε πρέπει να το κάνω έκπληξη στον άντρα μου αύριο μεθαύριο και έχει καιρό να το κάνω!!!
kopelitsa @kopelitsa
Υπέροχη συνταγή. Εψαχνα εδώ και καιρό κατι παρόμοιο. Δεν έβαλα πιπεριά φλωρίνης γιατί δεν την πολυσυμπαθούμε ούτε καυτερό μόνο αλάτι πιπέρι κ λίγο σκόρδο σκόνη και μόλις έβαλα και το λάχανο στην κατσαρόλα πρόσθεσα λιγο νεράκι και χαμήλωσα το μάτι στο ελάχιστο. αργησε λίγοπαραπάνω να γίνει αλλα άξιζε. Λουκούμι έγινε.
Pinakidou Maria @cook_Alexpolis
Αυτό το φαγητό είναι ότι πρέπει γι΄αυτόν τον καιρό. Αν τρώμε και καυτερό και προσθέσουμε καμιά καυτερή πιπερίτσα μέσα...μμμμμμ!!
BigMamaVera @cook_8495751
λατρεμένο φαγητό από όλη την οικογένεια !!!με χοιρινές μπριζολίτσες,σπάλα κ νεφραμιά(οικογενιακό γούστο)μαυροπίπερο λίγο γλυκό κόκκινο πιπέρι κ λεμονάκι!!η τέλεια ..λαχανιά
κουρκουμπινι @cook_8497539
αγαπημενη συνταγη απο τη γενετηρα μου, δεν βαζω κρεμμυδι και κρασι. βαζω ντοματα, κκκινο πιπερι γλυκο και αμα εχω πιπερια κοκκινη η πρασινη
μηλαρακι @cook_8501497
τη κυριακη θα το κανω και η μανα μου ετσι το κανει στη μακεδονια απλα δε βαζει κοκκινες πιπεριες
Olikats @cook_8502455
Ενταξει..πεντανοστιμο..
Μονο φιλοι μου ...μη το ξεχασετε και το καψετε, οπως μολις την επαθα.. με συνεπηραν οι συνταγές σας,χαζευα και το εκαψα..
Αυτη την εκδοχή του φαγητου ..μη τη δοκιμασετε!
Καλη ορεξη στους υπολοιπους! πφφφφ....
Μονο φιλοι μου ...μη το ξεχασετε και το καψετε, οπως μολις την επαθα.. με συνεπηραν οι συνταγές σας,χαζευα και το εκαψα..
Αυτη την εκδοχή του φαγητου ..μη τη δοκιμασετε!
Καλη ορεξη στους υπολοιπους! πφφφφ....
stellasirios @cook_8452828
Υπέροχο φαγητό!!! Και εγώ βόρεια είμαι και μου αρέσουν και τα καυτερά!!!!
Cleopatra @Cleopatra
Εξαιρετικό. Έβαλα και 2 καρότα, που του πάνε τέλεια. Αν βρείτε στο εμπόριο, προσθέσετε καπνιστές αποξηραμένες πιπεριές φλωρίνης (Καπνιστό μπούκοβο). Τέτοιο άρωμα, απλά δεν περιγράφεται!!!
despinal @despinal
Πολύ νόστιμο! Πρόσθεσα γλυκιά και καπνιστή πάπρικα, δεν έβαλα πιπεριές και έβαλα φρέσκο κρεμμύδι.
anma @cook_8472656
...κατάγομαι από τη Δυτική Μακεδονία(όπου και διαμένω) και έχω να πω πως χωρίς κόκκινο γλυκό πιπέρι και μάλιστα...μπόλικο....δεν γίνεται!!!
Αγαπημένα χειμωνιάτικα πιάτα,λάχανο με χοιρινό και πράσο με χοιρινό...
Αγαπημένα χειμωνιάτικα πιάτα,λάχανο με χοιρινό και πράσο με χοιρινό...
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
Αγαπημενο φαγητο της βορειας Ελλαδας. το κανω παντα 4-5 φορες το χειμωνα...και παντα ακουω βογκητα ευχαριστησης απ τον αντρουλη μου. το καυτερο του παει τρελα!!!!
MedouSa @cook_8511079
Όντως αυτό και το σελινάτο είναι από τα εορταστικά φαγητά των θρακιωτών.
Πάρα πολυ νόστιμο και χειμερινό.Εγώ το φτιάχνω και με μοσχαράκι, κόκκινο πιπέρι καυτερό και στο πιάτο προσθέτω και λίγο λεμονάκι.Ταιριάζει καταπληκτικά!
Πάρα πολυ νόστιμο και χειμερινό.Εγώ το φτιάχνω και με μοσχαράκι, κόκκινο πιπέρι καυτερό και στο πιάτο προσθέτω και λίγο λεμονάκι.Ταιριάζει καταπληκτικά!
