Σχόλια για
Κερκέλια
ansou @cook_8450472
Ευκολα φαινονται.Αμα θελω να βαλω μαγια σκονη σε φακελλακι , ποση να υπολογισω??
NTINA @cook_8528225
Ανσου θα πρεπει να μας πει πρωτα ποσα γραμμαρια ειναι η νωπη ,για να κανονισουμε ξηρη .Πρεπει να ειναι το μισο σε αντιστοιχια .Αλλος ενας τροπος να υπολογισεις την ξηρη ειναι ,ενα φακελακι της για ενα κιλο αλευρι .
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
ansou δυστηχως δεν εχω δοκιμασει να κανω τα κουλουρια αυτα με ξερη μαγια.
Αλλα η Ντινα πρεπει να εχει δικιο,
Αλλα η Ντινα πρεπει να εχει δικιο,
BIKMAMA @cook_8453820
τα εφιαξα ειναι τελεια μονο που τα πηραξα εβαλα γλυκανησο και σουσαμι επανω\r\nμπραβο πολυ ωραια συνταγη και ευκολη
Ρηνιώ @cook_8451008
ΒΙΚΜΑΜΑ εσύ που σου πέτυχαν πόση μαγιά έβαλες; Νωπή; Και πόσα κουλουράκια βγαίνουν;
BIKMAMA @cook_8453820
δεν εβαλα νωπη μαγια εβαλα την ξερη και μου βγηκαν αρκετα αν και τα εκανα μεγαλουτσικα σαν τσουρεκακια εγιναν
Ρηνιώ @cook_8451008
Λοιπόοοον είμαστε στο πρώτο φούσκωμα! Έβαλα ξηρή μαγιά ένα φακελάκι και μου πήρε περίπου ένα κιλό αλεύρι! Πρόσθεσα και ελάχιστη κανέλα! Η ζύμη είναι τέλεια μην τη ματιάσω, πολύ μαλακή και αφράτη, ελπίζω να είναι και εύπλαστη μετά! Κανα μισάωρο θα την αφήσω λέω... Θα σας πω και αργότερα!
BIKMAMA @cook_8453820
ρηνιω μου γραψε μας πως σου εγειναν εμενα παντως μεγαλη επιτυχια εγω αλλη φορα θα βαλω 2 φακελακια μαγια αντε καλη επιτηχια
Ρηνιώ @cook_8451008
Κι εδώ στο σπίτι μέσα σε τρεις ώρες έχουν εξαφανιστεί μπόλικα! Τελικά στπ πλάσιμο χρειάστηκαν κάμποσο ακόμα αλεύρι αλλά τα κατάφερα! Έκανα δυο λαμαρίνες (62 κουλουράκια) που πιο πολύ με μίνι τσουρεκάκια έμοιαζαν στην υφή μέσα! Επειδή το είχα ψυλλιαστεί, τη ζύμη που είχε περισσέψει την έφτιαξα 4 αναθρεμμένα που λέμε τσουρεκάκια που τα άλειψα με λίγο βούτυρο και πασπάλισα με ζάχαρη και κανέλα! Σούπερ σας λέω σούπερ! Τα μεγάλα καλύτερα απ\'τα μικρά!!
lia92 @cook_8482797
Εβαλα 1 φακελάκι ξερή μαγιά μία βανίλια και 2 ποτηράκια ζάχαρη κι έγιναν πεντανόστιμα! Πασπάλισα με αχνη και κανέλα! Ευχαριστούμε πολύ!
milva @milva1997av
Θα ήθελα να σε ρωτήσω αν γίνονται αφράτα όπως οι λουκουμάδες; Πόσα κομμάτια βγάζει αυτή η δόση;
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Ναι Milva γίνονται πολυ αφρατα,δεν ειναι του τύπου κουλούρια βουτηματα,περισσότερο μοιάζουν με ψωμακια,ομως λόγω εθίμου ονομάζονται κουλούρια.εγω τα κάνω κάπως χοντρά,και βγάζω δυο λαμαρίνες.ομως αν τα πλασεις λεπτά θα βγάλεις πιο πολλα απο δυο λαμαρίνες.ελπιζω να βοηθησα.
milva @milva1997av
Τελικά με ξεσήκωσες να τα φτιάξω το συντομότερο. Θα τα δοκιμάσω και θα στείλω και τα πιρουνάκια μου!
dimichrist1 @cook_8502399
Aπιστευτα!!Νοστιμοτατα!Δεν παιζονται!Ψηνω την δευτερη λαμαρινα τωρα..η πρωτη μας τελειωσε αμεσως.Ευγε σε εσενα και στην αφεντια μου...
milva @milva1997av
ΥΠΕΡΟΧΑ!!! Τα έφτιαξα χθες το βράδυ και έχουν μείνει μόνο τρία! Εκανα κάτι λίγες παραλλαγές και το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικό! Έβαλα 2 φλυτζανάκια ζάχαρη,2 βανίλιες και αφού τα έπλασα και φούσκωσαν έριξα στο ταψί εδώ και κει μερικά κομμάτια βούτυρο.Έπίσης μολις βγήκαν από το φουρνο καυτά τα άλειψα με λίγο βούτυρο πάλι και τα πασπάλισα με ζάχαρη και κανέλα.Ελπίζω να μην παραποίησα πολύ τη σύνταγή σου όμως το αποτέλεσμα ήταν εξαιρετικά ντόνατς φούρνου! ΜΠΡΑΒΟ!
mary_1 @mary_eva
Απίθανα!!! Τα έπλασα σε μπαλάκια και μέσα στο καθένα έβαλα από ένα κυβάκι κουβερτούρα!!!
zoiolgaki @zoiolgaki
Είναι σαν μικρά ψωμάκια. Πολύ αφράτα.Τα μισά τα πασπάλισα με λίγο σουσάμι.
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Ευχαριστω zoiolgaki για τα πιρουνακια.Ναι ειναι σαν ψωμακια.Αλλα τα ονομάζω κουλούρια γιατί έτσι τα εχω μάθει απο την γιαγια μου!
annakonto @cook_8506269
τι ποτηρακια καφε εννοειτε? μηπως θελετε να πειτε φλυτζανακια? μικρα του ελληνικου? οι κουπες?
annakonto @cook_8506269
τα εφτιαξα χθες και ηταν Υ Π Ε Ρ Ο Χ Α!! τα παιδια ξετρελαθηκαν!! πολυ αφρατα και νοστιμα ακομα και την επομενη μερα!
Australeza1 @cook_8508932
τελεια ειναι ...μπραβο σου ..Καλο Πασχα και Καλη Ανασταση Χρονια Πολλα !!
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Ευχαριστώ πολυ Αυστραλεζα.Χαιρομαι πολυ που σου αρεςαν.καλο πασχα και σε εσένα!!
efakiefi @cook_8516948
χρειαζόταν να διαλύσω τη μαγιά σε νερό??Δεν το έκανα....!!!!Εβαλα όλα τα υλικά μαζί!!!!!Θα γίνουν λέτε???
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
συνήθως ναι χρειάζεται.ομως σ αυτη την συνταγη δεν την διαλύω.απλα την τρίβω.Βαζω την φρέσκια μαγιά ψυγείου.
ΕΙΡΗΝΗ ΣΦ @irinisf1988
Πολυ καλη συνταγη ειναι υπεροχα πολυ αφρατα για τα γουστα μας θα βαλω την επομενη φορα λιγο παραπανω ζαχαρι.προσθεσα και 1 βανιλια μεσα εγω για αρωμα..Να ρωτησω κΑτι σιγουρα ειναι 2 ποτηρια νερο;και οχι 2 φλιτζανακια καφε νερο;οχι πως κατι δεν μου αρεσε αλλα απο την αρχη μου φανηκε πολυ..οποιος δεν την εχει φτιαξει αυτη την συνταγη να την φτιαξει.θηκε
ΜΑΡΕΛΙ @cook_8450269
Χαίρομαι που σου αρεσαν.η συνταγη ειναι οπως ειναι γραμμένη 2 ποτήρια νερο.οχι φλυτζάνια του καφε.
Cleopatra @Cleopatra
Έβαλα 2 φλυτζανάκια του καφέ ζάχαρη και - κατά τη γνώμη μου - σήκωνε κι άλλη. Τα αρωμάτισα με εσάνς πορτοκάλι και - όπως πρότεινε η Ρηνιώ - τα έπλασα σαν μεγαλούτσικα τσουρεκάκια. Για να φουσκώσουν πιο γρήγορα άναψα τον φούρνο στους 40οC και έβαλα τη ζύμη μέσα να φουσκώσει (μου πήρε περίπου 1 ώρα, μισή για τη ζύμη και μισή για να φουσκώσουν τα κερκέλια). Έκανα και 4 μικρά, που τα γέμισα με 3 κομματάκια σοκολάτα υγείας. Αν και ξέφυγα από το παραδοσιακό σχήμα, βγήκαν καταπληκτικά. Σ'ευχαριστούμε γι' αυτήν την εξαιρετική συνταγή. Τέτοιες παραδοσιακές συνταγές δεν πρέπει να ξεχνιούνται και να χάνονται. Καλό Πάσχα!
