Σχόλια για
Κέικ με ινδική καρύδα
mirtozanet @cook_8465190
δεν ειναικαι παρα πολυκαλη σινταγη..το γλυκο εχει θπεβοληκη ζαχαρη καιπολυ λιγο αλεθρι και βγαινει λεπτο και αν προθεσεις και ολο αφτο το σιροπι ειναι ΘΕΡΜΙΔΟΒΟΜΒΑ!ΑΛΛΑ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΟΛΑ Η ΓΕΥΣΗ ΔΕΝ ΕΙΝΕ ΚΑΛΗ..συγνωμη για το αρνητιο σχολιο αλλα το δοκιμασαμε 3 εδω στον καναδα και ειχαμε ολοι την ιδια γνωμη..
dimzoozoo @cook_8450330
Για την αποκατάσταση τις αλήθειας και μόνο:\nΌπως γνωρίζεται η προέλευση μιας συνταγής για τους απλούς ανθρώπους\n(και όχι σεφ) είναι πάντα μια χειρόγραφη κατάσταση.\nΔεν ακολουθήθηκε ένας κατά φαντασία συνδυασμός υλικών για\nτην κατάληξη αυτής της συνταγής. Το να σχολιάζετε με αρνητικό τρόπο η δομή και γενικότερα το περιεχόμενο εξειδικευμένων δομών της ίδιας (θερμίδες κ.τ.λ.) ,από τη στιγμή που υπάρχει η γνώση αυτή από πλευρά σας, το αυτονόητο θα ήταν να μην καταφύγετε στην παρασκευή αυτής της συνταγής. Εσείς όχι μόνο δεν κάνατε αυτό αλλά καταφύγατε στην παρασκευή μιας εντελώς παραπλήσιας (κέικ ινδοκάρυδο) δίνοντας τα εύσημα . δεν μπορώ να καταλάβω με τι κριτήριο λειτουργείτε τελικά.
chocoaddict @cook_8456654
Μην ακούς κανέναν!Είναι τέλειο!εγώ το έκανα χωρίς το σιρόπι.Οπως και να χει το ποοοοσο γλυκο θέλεις να ειναι ένα γλυκο ειναι θέμα γούστου.Το έψησα στις αντιστάσεις στους 180 για 55 λεπτά.Είμαι μόλις 25 ετών αλλα όταν δω μια συνταγη ξέρω να ξεχωρίζω αν μου κάνει ή οχι στη ζάχαρη.Αυτό το λέω για να αποφεύγονται τα σχόλια περι..θερμιδοβόμβας!Συνέχισε με ωραιες συνταγές.
dimzoozoo @cook_8450330
addictedwithchocolate σε ευχαριστω πολυ για τα πιρουνακια σου...... ειναι πραγματικα πολυ καλη συνταγη. να εισαι καλα....και παλι ευχαριστω....
ansou @cook_8450472
Απο τα ωραιοτερα κεικ με βασικο ατου οτι ξεφευγει απο το κλασσικο.Το εχω φτιαξει απειρες φορες αλλα ξεχνω να γραψω σχόλια.Ο συνδυασμος καρυδας-βανιλλιας ιδανικος.Συνηθως βαζω 2 το πολυ 3 αυγα-αν ειναι μικρα-και αντι για βιταμ,ελαιολαδο.Παντα εξαφανιζεται!!!Κατα τα αλλα αναλογιες αριστες.Ολα τα πηρουνακια κι αν ειχα κι αλλα...!!!!!
xena @cook_8448996
ansou σε αυτες τις αναλογιες ακριβως,χωρις καμια αλλη μετατροπη, βαζεις 3 αυγα? δν ξερω τπτ απ\'αυτα αλλα θελω να το φτιαξω..κ εχω 3 αυγα στο ψυγειο μου.\nλαδι ενα φλυτζανι βαζεις?
apla_thyliko @cook_8450771
ansou σε παρακαλω μπορεις να με βοηθησεις με ακριβεις αναλογιες ελαιολαδου και αυγων γιατι μου αρεσει και εμενα η συνταγη και θαθελα να την προσπαθησω???
ansou @cook_8450472
Ναι,βαζω 2-3 αυγα-το ιδιο κανω σε ολα τα κεικ ανεξαιρετως-και μια κουπα ελαιολαδο.Την κοκκινη κουπα του γνωστου καφε στιγμης εννοω.Κατα τα αλλα τις ιδιες αναλογιες οπως σημειωνονται στη συνταγη.Δεν το σιροπιαζω παντα για να καταναλωνεται και με το πρωινο.
dimzoozoo @cook_8450330
ansou μου σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια.... και στα υπόλοιπα παιδιά προτείνω να το δοκιμάσουν είναι πάρα πολύ καλό..
gemlisco @cook_8467165
Καλημέρα \"dimzoozoo\". Φτιάχνω κέικ καρύδας πάνω από 15 χρόνια με σχεδόν ίδιες αναλογίες με αυτές που γράφεις και βγαίνει καταπληκτικό. Απλώς το κόβω μπακλαβαδωτό πριν περιχύσω το σιρόπι και προσθέτω και τριμμένη καρύδα πάνω από το κέικ που του \"πάει\" πολύ. Εξαφανίζεται από τους συγγενείς και φίλους στην κυριολεξία την ίδια στιγμή...γι\'αυτό και σε βαθμολογώ για την συνταγή σου αυτή...τώρα όσον αφορά θερμίδες και γεύσεις τί να σου πω...περί ορέξεως κολοκυθόπιτα...
gemlisco @cook_8467165
Συγνώμη για τη στραβομάρα μου...στα μυστικά σου γράφεις ότι πασπαλίζεις το κέικ με τριμμένη καρύδα...κοιτούσα τη φωτογραφία και δεν το πρόσεξα...
stellasirios @cook_8452828
Σαν γεύση βγήκε καλό αλλά ο φούρνος στις οδηγίες μήπως είναι πολύ δυνατός?Στο πρώτο τέταρτο μου άρπαξε,μετά το χαμήλωσα αλλά και πάλι άρπαξε.Τι μπορεί να συμβαίνει?
dimzoozoo @cook_8450330
Καλησπέρα! Πολύ πιθανών να φταίει ο φούρνος. \r\nΕμένα στους 200 βαθμούς ψήνετε πολύ καλά\r\nΔοκίμασε στους 180και μας λες πώς τα πήγες.\r\n
DoraDora @cook_8472756
ένα θα πω... δε πρόλαβε να σιροπιαστεί, τέλειο συνοδευτικό για τον πρωινό και απογευματινό καφέ! Ευχαριστώωω!!!!
Soulitsa @cook_8459973
Πολυ καλο!! Αντικατεστησα το γαλα με ενα κεσεδακι γιαουρτι,και δεν το σιροπιασα.Ευχαριστουμε!
Venesk @cook_8463744
Πολύ ωραία συνταγή!Το κέικ γίνεται πολύ αφράτο. Μόνο που μου φαίνεται ότι η δόση του σιροπιού είναι παραπάνω απ\'όσο χρειάζεται.
ligoyra @cook_8475650
ήθελα να πω στην mirtozanet ότι θα πρέπει να έχει υπόψη της ότι είναι πολύ πιθανό η αιτία που έγινε το κέικ της πολύ γλυκό να είναι τα υλικά που χρησιμοποίησε για την παρασκευή του. Στο εξωτερικό τα υλικά μπορεί να μην είναι τα ίδια με της Ελλάδας. Εγώ για παράδειγμα που είμαι στις ΗΠΑ εψαξα να βρω τριμμένη καρύδα και βρήκα μόνο χοντροκομμένη και γλιτσιασμένη, σαν σιροπιασμένη. Όπως επίσης εδώ δεν πουλάνε πουθενά βανίλλια σε σκόνη, παρά μόνο υγρή. Τι να πω... Θα δοκιμάσω όμως σήμερα την συνταγή(θα μειώσω την ζάχαρη γιατί η καρύδα φαίνεται να έχει ήδη πολλή ζάχαρη)και θα σας πω εντυπώσεις, γιατί νομίζω ότι είναι άδικη αυτή η κακή βαθμολογία.
ligoyra @cook_8475650
εξαιρετικό! έκανα λοιπόν τα εξής: επειδή όντως η καρύδα που αγόρασα ήταν πιο γλυκιά, έβαλα μόνο μία κούπα ζάχαρη κι αντί για γάλα, επειδή δεν είχα, έβαλα ένα γιαούρτι τοτάλ και πρόσθεσα και 2 κσ καρύδια χρονδροκομμένα. Μοσχοβόλησε ο τόπος! Μπράβο βρε dimzoozoo!
dimzoozoo @cook_8450330
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΟΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΛΑ ΣΑΣ ΛΟΓΙΑ. ΝΑ\'ΣΤΕ ΚΑΛΑ. ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.
Soulitsa @cook_8459973
Εβαλα σπορελαιο αντι μαργαρινη και μου πηρε 1 κουπα ακομα αλευρι,και εβαλα μονο 1 κουπα ζαχαρη στη ζυμη και 2μιση κουπες ζαχαρη στο σιροπι.Ωραιο γλυκακι,ευχαριστουμε!!
SOFITSA @cook_8453500
Επειδή μ\' αρέσει ο συνδιασμός καρύδα-κουβερτούρα, αντί να το σιροπιάσω έλιωσα μια κουβερτούρα από πάνω.Πολύ καλό το αποτέλεσμα. Το έψησα στους 175ο στον αέρα για 50\'.
Jelly beans @cook_8488148
Έφτιαξα τη συνταγή κατα γράμμα και δυστυχώς οι φίλες που είχα καλέσει για τσάι την βρήκαν υπερβολικά γλυκεια. Δικαίως αν αναλογιστεί κανείς, ότι στο σύνολο της έχει πέντε κούπες ζάχαρη συν τις δυο κούπες με την ινδική καρυδα που έχει φυσική γλυκεια γεύση. Άλλωστε σε ένα απλό κεικ βάζουμε δυο κούπες ζάχαρη σε μεγαλύτερη ποσότητα αλευριου. Έφτιαξα ξανά το κεικ, με τα ίδια υλικά χωρίς σιρόπι και με 1 1/2 κούπα ζάχαρη στο μίγμα και βγήκε εξαιρετικό. Θεωρώ ότι η mirtozanet έχει δίκιο, όπως επίσης θεωρώ ότι μια παρέα μαγειρικής δέχεται κάθε κριτική και αυτη που ενδεχομένως δεν είναι αρεστη. Άλλωστε μοιραζόμαστε τις ιδέες μας για να γίνουμε καλύτεροι και σίγουρα δεν υπάρχει δόλος και προσωπική εμπάθεια. Καλή συνέχεια
emelia @cook_8485256
Πολύ νόστιμο γλυκό. Έτυχε να το δοκιμάσω και χωρίς το σιρόπι και σαν κέικ ήταν επίσης εξαιρετικό, την επόμενη φορά θα το κάνω σκέτο κέικ.
Raindrop @Raindrop
Καλησπέρα! Το cake φαίνεται τέλειο. Θα ήθελα να ρωτήσω τι ακριβώς αλεύρι χρησιμοποιείς ( για όλες τις χρήσεις ή αυτό που φουσκώνει μόνο του) και επίσης αν αντί για ζάχαρη θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω canderel. Θα άλλαζε πολύ το αποτέλεσμα;
sugarchef @cook_8497183
Τελειοοοοοοο. ....με 5 αυγα κ χωρις μπεικιν γιατι εβαλα αλευρι φαριναπ.Και φυσικα χωρις σιροπι!! (Να αποφυγουμε καμια θερμιδα) μπραβο μπραβο μπραβο♡♡♡
