Σχόλια για
Σαλάτα με σύγκλινο Μάνης
Σφακιανός @cook_8529256
σύγγλινο είνα ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ χοιρινό ΦΥΛΑΓΜΕΝΟ με λίπος χοιρινό... το λίπος αυτό στην κρήτη το λέμε "ΓΛΥΝΑ", το κρέας με τη "γλύνα" του είναι ..."κρέας ΣΥΝ (την) ΓΛΥΝΑ = ΣΥΓΓΛΥΝΑ
ΕΥΗ ΚΟΥΚ @cook_8450228
Όπως λέει η γνωστή ταινία "δεν θέλω να το μάθω να το φάω θέλω". Πάντως η συσκευασια που παίρνω το γράφει με "ΓΚ". Και στην αναζήτηση του Google το βρίσκεις έτσι.
